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Torrone di Mandorla secondo tradizione 100 gr

Torrone di Mandorla secondo tradizione 100 gr

da Bacco

5,00

Torrone di Mandorla secondo tradizione 100 gr

Il torrone alle Mandorle di Sicilia

Prodotto secondo tradizione con ingredienti selezionati: pistacchi, mandorle, miele e zucchero!

L’Italia a tavola!

 

                                                                                                                                           Confezione da 100 g

Mandorle di Sicilia

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COD: BCCCT01511 Categorie: , ,
Torrone di Mandorla secondo tradizione 100 gr

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

un dolce di antica tradizione che si rifà ai "torronari" che allietavano nei paesi ogni festa religiosa con i loro enormi pentoloni dove veniva preparato con soli pistacchi, miele, mandorle e zucchero, il torrone. Nello spirito del Natale!

a qualità di Bacco azienda artigianale alle pendici dell’Etna, qui ogni giorno si lavorano preziosi e selezionatissimi ingredienti nelle mani esperte di maestri artigiani che con passione realizzano delizie dolci e salate, qui nasce la morbida Torrone di Mandorla secondo tradizione 100 gr

Torrone di Mandorla secondo tradizione 100 gr

Dolce frutto del lavoro e della passione di Claudio Luca e dei suoi collaboratori che dal loro laboratorio siciliano  continuano a sperimentare nuove ricette per soddisfare tutti i gusti. L’azienda coniuga la sapienza artigiana realizzata da mani esperte e unita alla selezione accuratissima dei prodotti della propria terra: la Sicilia!

Un prodotto che si rifà all’antica tradizione siciliana. Una tradizione perpetuata in ogni festa religiosa dove  i “torronari” preparavano la loro specialità a base di pistacchi, miele, mandorle e zucchero in grandi pentole che venivano tenute costantemente sul fuoco.

Una volta raggiunta la giusta consistenza, Il torrone veniva poi steso a mano sul marmo e tagliato con i coltelli.

Ancora oggi si produce così! Sapienza tutta da tramandare per far assaporare la tradizione. Il torrone è una specialità che farà contenti grandi e bambini. Si gusta alla fine di un succulento pranzo delle feste o come dolce snack da assaporare in ogni momento della giornata.

La tradizione a tavola!

Peso 0,2 kg
Tempo di preparazione

Ingredienti

MANDORLE 48 %, zucchero, miele.

Allergeni

mandorle

Avvertenze

Può contenere tracce di altra frutta in guscio (nocciole e pistacchi), farine con glutine, latte ,uova e soia

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2115 kJ/506 kcal
Grassi 26 g
di cui acidi grassi saturi 2,2 g
Carboidrati 54 g
di cui zuccheri 53 g
Fibre 6,0 g
Proteine 11,0 g
Sale 0,02 g

Tempo di conservazione

6 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Certificazioni

, ,

Regione

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

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