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Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori
Tavoletta da 75 g
Domori ha un minimo d'ordine di €25,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore ̬ riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Domori
Per Domori la qualità è un valore indiscusso e fondamentale, l’azienda controlla infatti l’intera filiera produttiva partendo dal cacao selezionato da propri esperti che ne assicurano gli standard qualitativi scegliendo le materie prime migliori dai migliori produttori nel mondo, eseguendo controlli ed analisi prima di ricevere ogni fornitura qui si produce la Tavoletta cioccolato fondente e peperoncino – 75 g – Domori
Il progetto:
Fin dall’inizio del proprio progetto, Domori si batte per la conservazione della biodiversità delle varietà più pregiate di cacao e del loro habitat naturale. La missione che si prefisse è di salvare dall’estinzione le varietà di cacao più pregiate al mondo, mantenere i suoi aromi originari e renderli disponibili agli appassionati del cioccolato di tutto il mondo. Una scelta molto difficile e coraggiosa, spesso si tratta di varietà rare difficilmente accessibili. Per realizzare il suo progetto l’azienda coinvolge tutta la filiera dai coltivatori, ai tecnici di produzione, alla rete distributiva fino ai consumatori con un approccio etico e sostenibile.
Per gli amanti del cioccolato al latte l’azienda ha realizzato una tavoletta speciale con cioccolato fondente con un pizzico di peperoncino, il connubio perfetto!
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Formato | Tavoletta da 75 g |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, peperoncino, emulsionante: lecitina di soia Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. |
| Avvertenze | Può contenere tracce di latte, soia e altra frutta a guscio. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Valore Energetico Kcal : 566- KJ 2355 |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco, asciutto, senza odori e ad una temperatura compresa tra i 14 e i 20 °C |
| Certificazioni | BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare |
| Regione |
La fabbrica del cioccolato!
No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana!
Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato!
La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca.
Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni.
Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza.
Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti!
Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio.
Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato.
Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità , la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "Criollo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà , dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità . Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero.
La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato".
Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!
