Taralli al Primitivo

Taralli al Primitivo

da Masseria Cervarulo

4,50

Taralli aromatizzati con vino Primitivo
Confezione da 400 g

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Quantità

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Taralli al Primitivo

Recensito da

Roberto

Lo storico

La leggenda vuole che i taralli siano nati una sera da una mamma che aveva poco da dare ai suoi figli. Aveva fatto dei piccoli cerchi di pasta mescolando farina, olio e un po' di sale che aveva cotto per la festa di famiglia. I taralli bolliti di Masseria Cervarulo sono un must della filiera. Il loro gusto inimitabile è dato dalla farina bio di produzione propria e dalla lenta cottura nel forno a legna. Sono ideali per l'aperitivo accompagnati da una birra fresca, vino, Spritz o semplicemente come spuntino, stanno bene con tutto! Il vino Primitivo, un’eccellenza pugliese, incontra il gusto rustico dei taralli bolliti ed insieme formano un'esplosione di gusto.

I taralli della Masseria Cervarulo sono realizzati con farina biologica di produzione propria e secondo la ricetta tradizionale, che prevede una cottura in due fasi: prima la bollitura e poi la lenta cottura nel forno a legna.
Il Primitivo, uno dei vini rossi più amati della Puglia, dona un tocco particolare a questi taralli, esaltandone le al contempo le origini pugliesi.

Formato

Confezione da 400 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Farina di GRANO tenero tipo 0, olio di oliva, vino rosso Primitivo, sale.

Allergeni

Grano

Avvertenze

Può contenere tracce di sesamo, latte, uova, solfiti e anidride solforosa

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g

Disponibili a breve

Tempo e modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e lontano dalle fonti dirette di luce

Regione

Masseria Cervarulo

Questa è la storia di un'azienda agricola e di una famiglia.
Masseria Cervarulo nasce dalla caparbietà di Gertrude e dalla sua voglia di offrirvi prodotti a km0. E oggi ci sono anche Nico ed Antonella che, con le loro parole e la loro passione, scrivono pagine di una storia nuova sempre in equilibrio tra la tradizione e la modernità, l'amore per il territorio e la voglia di scoprire il mondo, la qualità artigianale della lavorazione del prodotto e la cura dei dettagli.
La Masseria si trova nel cuore della Murgia pugliese, dove è stato creato un caseificio artigianale con il prezioso latte prodotto dalle mucche allevate all'aperto, nutrite con foraggi biologici e mangimi autoprodotti dall'azienda.
La varietà è ampia e contraddistinta da qualità e genuinità.
Dal 2014 Masseria Cervarulo ha ampliato il proprio indotto, producendo anche prodotti da forno e salumi ricavati interamente dai maiali allevati in Masseria.

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