L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nascono i Tagliolini al Tartufo 250g
Tagliolini al Tartufo 250g
I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità , scelti con cura e utilizzati per preparare gustose ricette. I tagliolini alle noci fanno parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica. Volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.
Nel corso degli anni abbiamo attivato numerose collaborazioni con prestigiose scuole di cucina per contribuire
a formare gli chef di domani. Spiegando e approfondendo presso queste , le caratteristiche del prodotto Tartufo.
Prodotti con semola di grano duro e tartufo (Tuber aestivum Vitt.) e funghi porcini. I tagliolini vengono prodotti in un pastificio artigianale in provincia di Cuneo. Qui utilizziamo solamente grano di coltivazione e molitura italiana. I tagliolini, accolgono molto bene il sugo e sono perfetti per creare un primo piatto dal gusto unico.
Tempo di cottura consigliata di quattro minuti.
Un prodotto che si accompagna ottimamente con tutti i sughi al tartufo, con il burro, formaggi e panna. Ottimi anche per una cena in compagnia e per creare gusti e accostamenti diversi. Provali con la salsa tartufata bianca e con burro al tartufo d’estate
