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Sugo ai Funghi Porcini

Sugo ai Funghi Porcini

da Nonna Mary

7,30

Il Sugo ai Funghi Porcini

di Nonna Mary è preparato con amore e passione secondo la ricetta tradizionale tramandata di generazione in generazione. Questo squisito sugo è il risultato di una combinazione perfetta di pochi ingredienti genuini e di alta qualità. Il sapore dei funghi è così esaltata e perfettamente bilanciato. Buono come quello fatto in casa. 

Provalo con gli gnocchi con l’aggiunta di un trito di prezzemolo fresco!

 

Vasetto da 180gr.

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COD: NNMFI01SGP180 Categorie: ,
Sugo ai Funghi Porcini

Assaggiato da

Arianna

L'artigiana

Un sugo avvolgente e sfizioso. Ricco e equilibrato, la dolcezza naturale dei pomodori si fonde armoniosamente con la robustezza dei funghi porcini in un'esplosione di gusto.

Un sugo autentico che esalta tutto il sapore dei funghi porcini. La ricetta è proprio quella originale che Nonna Mary realizza ancora oggi nella cucina della sua casa, a Campi Bisenzio, alle porte di Firenze. Ecco dove nasce il Sugo ai Funghi Porcini.

Le Ricette Di Nonna Mary

Mi ricordo ancora quella sensazione piacevole che provavo da bambina, la domenica mattina al risveglio. A svegliarmi non era la sveglia, ma il profumo di ragù! Normalmente la domenica potevo dormire fino a tardi, ma difficilmente mi alzavo più tardi delle dieci. La nonna era già all’opera dal mattino presto intenta a preparare le sue ricette iniziando naturalmente da un buon soffritto di verdurine croccanti. Quello che mi aspettava infatti non era la tazza di latte ma l’assaggio sul pane fresco del sugo che bolliva piano piano in pentola. Nella memoria di un bambino quei profumi che pervadevano ogni ambiente della casa e quei sapori rimangono per sempre come “fermo immagine” dei sensi! Era proprio una festa, la domenica. Tutta la famiglia riunita a pranzo pronta ad assaporare le ricette di casa, un rito che si rinnovava ogni settimana. Con le ricette di Nonna Mary ho ritrovato l’infanzia e tutto il piacere di gustare un sapore vero e autentico.

Il Sugo ai Funghi Porcini

Una famiglia di gastronomi che da sempre si dedica alla qualità. Figlie e nipoti hanno appreso da lei la maestria della cucina toscana e hanno deciso di realizzare, sempre sotto l’occhio attento della nonna, una linea di prodotti buoni come quelli fatti in casa, con tutto il sapore di una volta.

Come tutti i prodotti della linea di Nonna Mary, anche questo sugo è preparato con amore e passione secondo la ricetta tradizionale tramandata di generazione in generazione. Questo squisito sugo è il risultato di una combinazione perfetta di pochi ingredienti genuini e di alta qualità. Il sapore dei funghi è così esaltato e perfettamente bilanciato.

Provalo con: Un sugo estremamente versatile. Il Sugo ai Funghi Porcini di Nonna Mary si abbina splendidamente a varietà di pasta fresca o secca. È ideale con tagli di pasta come pappardelle, fettuccine o gnocchi. Può essere arricchito con formaggio grattugiato o prezzemolo fresco per un tocco finale di freschezza. Infine, può essere utilizzato anche per arricchire sfiziose bruschette o per condire un piatto di polenta.  Se hai amato questo sugo, non perdere il ragù classico di Nonna Mary!

 

Nonna Mary

Avete presente l’odore che riporta subito a un ricordo piacevole, spesso legato all'infanzia? Ecco, questi sono i ricordi legati alle Ricette della Nonna Mary

I pomeriggi passati a casa della Nonna Mary odoravano di buono, perché spesso sui fornelli bolliva proprio il Ragù, che non doveva mai mancare.

Figlie e nipoti l’aiutavamo a pulire gli odori, per preparare il soffritto: era bello per loro sapere di avere fatto la propria parte…inconsapevolmente stavano acquisendo la tradizione della famiglia, che adesso con orgoglio portano avanti in questa linea di prodotti genuini e preparati proprio come una volta.

La missione non è solo portare qualcosa di buono sulle vostre tavole, ma portare il frutto di lunghi pomeriggi passati in cucina con la nonna, dove la passione, la tradizione e l’amore erano gli ingredienti principali. Oggi le nipoti alla terza generazione portano avanti con passione ed orgoglio le ricette di famiglia. Un giorno nel classico pranzo di famiglia, tutti riuniti intorno alla tavola, hanno chiesto alla nonna Mary di ricercare nei suoi cassetti di cucina, il vecchio ricettario di famiglia che via via le donne di casa hanno gelosamente custodito. Nonna Mary si è messa subito all'opera. Non solo lo ha ritrovato ma si è cimentata a rielaborarne le ricette pensate per poter portare sulle vostre tavole i profumi e i sapori genuini e autentici della sua famiglia. Pronti e buoni proprio come fatti in casa.

Scopri tutte le ricette della nonna Mary, lasciati trasportare nella sua cucina, assapora la tradizione.  Scopri i sapori di casa.

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