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Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini

Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini

da Macelleria Carlo Pinto

12,00

Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini

Spiedini con gli Sponsali” pugliesi, una specialità regionale! preparati con la cipolla dolce dal cuore morbido e con il Grana Padano Riserva

Confezione da nr 6 spiedini- DISPONIBILE DA NOVEMBRE

peso circa 600 g

 

 

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Quantità

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COD: CPBA01SPC Categorie: ,
Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini

Assaggiato da

Roberto

Lo storico

Favolosi spiedini salvacena, basta cuocerli in padella o ancor meglio in un fornetto, ma consiglio sempre la cottura sui carboni che offre la miglior croccantezza della pancetta che li riveste. All’interno il cuore morbido della cipolla (per la precisione si tratta di Sponsali pugliesi, una cipolla selvatica dolce) Grana Padano Riserva e pepe. In ogni boccone una esplosione di gusto.

Macelleria Carlo Pinto lavora e seleziona le migliori carni pugliesi di qualità e si dedica con passione alla preparazione di specialità tipiche del territorio ecco come nascono gli Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini

Spiedini di Cipolla Puglies

Passione e ricerca sono elementi fondamentali nel lavoro svolto dalla macelleria. Ricerca e selezione degli allevamenti della bassa Murgia garanzia della ottima qualità. Qui si utilizzano solo carni pugliesi di primissima scelta e si realizzano gustose specialità del territorio.

Gli Spiedini di cipolla sono una specialità  pugliese preparata con gli “Sponsali” che sono bulbi di cipolla selvatici dal sapore dolce 

Gli Sponsali fanno parte del  patrimonio delle biodiversità  e sono stato inseriti nell’elenco nazionale dei P.A.T. i Prodotti Agroalimentari Tradizionali.

Il nome deriva da “sponsale” (dal latino “sponsalis”) e in passato legato alla promessa di matrimonio che veniva celebrata con una cena dove veniva preparato il “calzone degli sponsali”.

Acquista online gli Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini, porta in tavola tutto il gusto tradizionale della Puglia!

Hai già provato le famose “bombette”?  Da gustare in un sol boccone! vere e proprie esplosioni di gusto, il nome è assolutamente azzeccato. Deliziose e saporiti si servono subito calde e esplodono in bocca!

Gli sponsali
Gli Sponsali pugliesi

 

 

 

Peso 0,7 kg
Formato

confezione con 6 spiedini circa 600 g

Tempo di preparazione

Consigli di degustazione

basta cuocerli in padella o ancor meglio in un fornetto, ma consiglio sempre la cottura sui carboni che offre la miglior croccantezza della pancetta che li riveste

Regione

Ingredienti

Cipollotti selvatici, Grana Padano Riserva, pancetta di maiale e pepe

Macelleria Carlo Pinto

CARLO PINTO MACELLERIA a Castellana Grotte, è una macelleria nata nel 1992 e condotta da Carlo e sua moglie Rossella. Acquistano carni pugliesi da allevamenti della bassa Murgia e le trasformano in tipiche specialità regionali: spiedini, bombette, salsiccia tipo zampina, torcinelli e tante altre prelibatezze. Oltre all'attività di macelleria, Carlo e Rossella, il mercoledì, il venerdì e il sabato trasformano la loro macelleria in “fornello pronto”, un vero e proprio ristorante dedicato alla carne in cui i clienti arrivano al bancone delle carni e invita cosa andranno a mangiare nella saletta accanto. Pochi posti a sedere, circa 25, la garantisce un'alta qualità dei prodotti e un servizio familiare molto apprezzato in zona!

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