Macelleria Carlo Pinto lavora e seleziona le migliori carni pugliesi di qualità e si dedica con passione alla preparazione di specialità tipiche del territorio ecco come nascono gli Spiedini di Cipolla Pugliesi – confezione da 6 spiedini
Spiedini di Cipolla Puglies
Passione e ricerca sono elementi fondamentali nel lavoro svolto dalla macelleria. Ricerca e selezione degli allevamenti della bassa Murgia garanzia della ottima qualità. Qui si utilizzano solo carni pugliesi di primissima scelta e si realizzano gustose specialità del territorio.
Gli Spiedini di cipolla sono una specialità pugliese preparata con gli “Sponsali” che sono bulbi di cipolla selvatici dal sapore dolce
Gli Sponsali fanno parte del patrimonio delle biodiversità e sono stato inseriti nell’elenco nazionale dei P.A.T. i Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
Il nome deriva da “sponsale” (dal latino “sponsalis”) e in passato legato alla promessa di matrimonio che veniva celebrata con una cena dove veniva preparato il “calzone degli sponsali”.
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Hai già provato le famose “bombette”? Da gustare in un sol boccone! vere e proprie esplosioni di gusto, il nome è assolutamente azzeccato. Deliziose e saporiti si servono subito calde e esplodono in bocca!