Con gli Speziati l’olio extravergine d’oliva toscano ripercorre la rotta delle spezie dei grandi mercanti, dal Mediterraneo verso l’Oriente.
Un abbinamento ricco di storia e profumi, una nota esotica per caratterizzare piatti gourmet.
Per questi prodotti è utilizzato olio extravergine di alta qualità , senza aromi artificiali.
I protagonisti di questo viaggio sono cannella, curry, zenzero, senape e pepe.
Lo Speziato allo zenzero ha un aroma speziato, leggermente piccante.
La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, producono l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità , in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità , un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.
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