Lo Speck dell’Imperatore, prodotto della macelleria Silbernagl, è realizzato artigianalmente con grande cura e maestria, a partire dalla scelta della carne di maiale all’affumicatura e alla stagionatura, rigorosamente naturali.
Rispetto allo speck classico, lo speck dell’Imperatore è più magro e senza cotenna.
Tutto il processo di produzione è basato su metodi tradizionali e sul rispetto della regola: “Di meno è di più”.
“Di meno”: i conservanti sono ridotti al minimo, nel rispetto delle norme dell’Unione Europea.
“Di più”: massima attenzione alla qualità delle materie prime e alla loro lavorazione.
Speck dell’Imperatore
da Silbernagl Metzgerei€7,50
Speck dell’Imperatore o Kaiserspeck
Senza zuccheri aggiunti, senza glutine e senza lattosio
Confezione da 250 g
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