€31,00 – €290,00
Gran Sangiovese Rosso di Toscana I.G.T.
Indicazione Geografica Tipica
Annata 2018
Disponibile in più formati
Davinum ha un minimo d'ordine di €38,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da DavinumColore rosso rubino intenso, profumo di bacche rosse e ribes nero ancora fresco e netto, tostature, legno pregiato e note piacevolissime, gusto complesso e ben strutturato, connotato da tannini dolci ed avvolgenti.
Uvaggio: Sangiovese 100%
Vendemmia: fine settembre, si produce soltanto nelle migliori annate
Maturazione: 24 mesi in nuove barriques francesi prodotte con doghe di quercia stagionate minimo 36 mesi
Gradazione alcolica: 15% vol.
I vini della cantina Davinum hanno il tappo in vetro per il massimo rispetto dell’ambiente. Il vetro, infatti, è una sostanza composta esclusivamente da materiali naturali ed è riciclabile al 100%. Il tappo in vetro rispetta l’ambiente e, al tempo stesso è una chiusura assolutamente sterile, garantisce una tenuta perfetta lasciando respirare il vino al minimo in modo da farlo invecchiare in modo ottimale.
| Reperibilità | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Profilo organolettico | Colore: rosso rubino intenso |
| Abbinamenti consigliati | Ideale in abbinamento a piatti a base di selvaggina, arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati e un buon sigaro |
| Capacità di invecchiamento | Fino a 10 anni in bottiglia |
| Consigli di degustazione | Si consiglia di decantare il vino 4 ore prima del consumo; la temperatura ottimale è 17-18 °C in bicchieri tulipano grandi che permettano la corretta ossigenazione del vino e la resa del bouquet |
| Certificazioni | |
| Riconoscimenti | CWSA Best Value 2018: Silver medal |
| Regione |
Un'azienda espressione del desiderio di una famiglia svizzera di produrre vino italiano di ottima qualità. Ha impiegato due anni per trovare il giusto vigneto e alla fine è riuscito a realizzare il proprio sogno in Toscana, dove ha dato inizio alla produzione di un ottimo vino, inizialmente riservato agli amici. Successivamente, visto il successo riscontrato, ha iniziato una commercializzarlo. Daniel Schaetti in un territorio argilloso che risale al Pliocene, ha ridato vita ad un vecchio vigneto dove al Sangiovese e al Merlot si alternano gli autoctoni Foglia Tonda e Pugnitello. Nella cantina il vino riposa in barriques di rovere francese o anfore di cocciopesto, a seconda della tipologia. Il risultato di questo affinamento e invecchiamento è un vino che privilegia la qualità.
