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Salsiccia tipo zampina – Pugliese – circa g 600

Salsiccia tipo zampina – Pugliese – circa g 600

da Macelleria Carlo Pinto

9,80

“Salsiccia tipo zampina” pugliese, specialità regionale!

 

una salsiccia veramente speciale 90% di carne bovina ed il 10% suina con, Grana Padano Riserva.

 

Salsiccia pugliese
Salsiccia tipo zampina specialità regionale

peso circa 600 g

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Quantità

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COD: CPBA01SCZ Categorie: , Etichetta:
Salsiccia tipo zampina  – Pugliese –  circa g 600

Assaggiato da

Roberto

Lo storico

Vorrei precisare che non si tratta di una semplice salsiccia. Il Bivio Macelleria prepara una salsiccia con il 90% di carne bovina ed il 10% suina, pomodoro pelato e Grana Riserva! Non necessita di una cottura molto lunga e rimane sempre molto sugosa. Buona sia in padella che alla brace

La Salsiccia tipo zampina è una specialità  pugliese un prodotto di qualità di carni di allevamenti pugliesi selezionati della bassa Murgia

salsiccia pugliese
Salsiccia pugliese

 

 

 

Peso 0,7 kg
Formato

circa 600 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Consigli di degustazione

Non necessita di una cottura molto lunga.
Sia in padella che alla brace

Regione

Ingredienti

tipo Zampina: 90% carne bovina, 10% carne suina, pomodori pelati, Grana Padano Riserva

Macelleria Carlo Pinto

CARLO PINTO MACELLERIA a Castellana Grotte, è una macelleria nata nel 1992 e condotta da Carlo e sua moglie Rossella. Acquistano carni pugliesi da allevamenti della bassa Murgia e le trasformano in tipiche specialità regionali: spiedini, bombette, salsiccia tipo zampina, torcinelli e tante altre prelibatezze. Oltre all'attività di macelleria, Carlo e Rossella, il mercoledì, il venerdì e il sabato trasformano la loro macelleria in “fornello pronto”, un vero e proprio ristorante dedicato alla carne in cui i clienti arrivano al bancone delle carni e invita cosa andranno a mangiare nella saletta accanto. Pochi posti a sedere, circa 25, la garantisce un'alta qualità dei prodotti e un servizio familiare molto apprezzato in zona!

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