Macelleria Carlo Pinto lavora e seleziona le migliori carni pugliesi di qualità e si dedica con passione alla preparazione di specialità tipiche del territorio ecco come nascono gli Salsiccia tipo zampina Pugliese
Salsiccia tipo zampina
Passione e ricerca sono elementi fondamentali nel lavoro svolto dalla macelleria. Ricerca e selezione degli allevamenti della bassa Murgia garanzia della ottima qualità. Qui si utilizzano solo carni pugliesi di primissima scelta e si realizzano gustose specialità del territorio.
La Salsiccia tipo zampina è una specialità pugliese un prodotto di qualità di carni di allevamenti pugliesi selezionati.
Per gustarla al meglio cuocetela per qualche minuto sulla piastra rovente, sentirete che profumino si sprigiona nell’aria! Pronta in un attimo costituirà un ottimo piatto che potrete completare accompagnato da una bella fetta di “fecazza e livre” la pasta di pane dalla superficie croccante e morbida internamente preparata con la farina, lievito di birra, olio e origano. Da provare con le cime di rapa e con le patate. Per arricchire le orecchiette alle cime di rapa!
Hai già provato gli spiedini di Zucchine Pugliesi vengono preparati con le zucchine e la Salsiccia tipo zampina! Che bontà! Porta in tavola le specialità regionali, assaggia le bontà pugliesi!
