€3,50
Salsa a base di fegatini di pollo per il classico crostino toscano
La tradizione toscana subito pronta in tavola
Vasetto da 90 g
Boscovivo ha un minimo d'ordine di €24,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Boscovivo
La salsa per crostino toscano dell’azienda agricola Boscovivo fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.
“Le ricette di Caterina” sono dedicate a Caterina de’ Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane.
Si consiglia di gustare il prodotto caldo e di aggiungere un po’ di brodo all’impasto nella misura di 2 cucchiai ogni 90 g di prodotto. Secondo la tradizione, il pane deve essere tostato leggermente in forno e bagnato da una sola parte nel brodo caldo; sull’altra parte versare l’impasto scaldato. In alternativa tostare il pane in forno e spalmare l’impasto precedentemente scaldato in un pentolino e a piacere aggiungere brodo o acqua, se l’impasto dovesse risultare troppo denso. È possibile aggiungere dei capperi per un gusto più sfizioso.
| Formato | Vasetto da 90 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Fegato di pollo, capperi in salamoia (capperi, acqua, sale), olio extra vergine d'oliva, pasta di ACCIUGHE (alici 95%, sale, olio di semi di girasole), prezzemolo, cipolla, sale, aceto |
| Allergeni | Acciughe |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 190 Kcal |
| Profilo organolettico | Sapore: intenso, tipico del fegato, reso più tondo dall'aroma dei capperi |
| Tempo di conservazione | 4 anni |
| Modalità di conservazione | Conservare a temperatura ambiente |
| Abbinamenti consigliati | Per il classico crostino toscano |
| Certificazioni | |
| Regione |
La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.
