€11,20
Salsa bianca con tartufi
L’autenticità del tartufo 100% italiano per piatti da grandi chef
Vasetto da 90 g
Boscovivo ha un minimo d'ordine di €24,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da BoscovivoL’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi.
I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità , sono accuratamente selezionati da un team di esperti.
La salsa con tartufi fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.
Questa salsa può essere usata per fare tartine, crostini, per farcire focacce, per ingentilire e nobilitare carni bianche come tacchino o pollo. Ottima per condire primi piatti, si consiglia di saltare il prodotto in padella con la pasta appena scolata. Se necessario aggiungere un po’ di olio extravergine in padella oppure semplicemente panna o burro, brodo o acqua della pasta. Per un tocco di classe adagiare sopra la pasta del carpaccio di tartufo.
| Formato | Vasetto da 90 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | PANNA fresca pastorizzata, LATTE fresco pastorizzato, BURRO, formaggio (LATTE, sale, caglio) tartufo bianchetto, (Tuber albidum Pico) 5%, UOVA fresche, farina di FRUMENTO, aromi, sale |
| Allergeni | Panna, latte, burro, formaggio, uova, grano |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 355 Kcal |
| Profilo organolettico | Sapore: intenso e agliato tipico del tartufo bianchetto |
| Tempo di conservazione | 4 anni |
| Modalità di conservazione | Conservare a temperatura ambiente |
| Abbinamenti consigliati | Per condire la pasta, preferibilmente corta; per tartine o crostini, per farcire focacce o per ingentilire e nobilitare carni bianche |
| Certificazioni | |
| Regione |
La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.
