Regalpetra è il nome con il quale lo scrittore Leonardo Sciascia soleva chiamare la città di Racalmuto, in provincia di Agrigento, dalle cui miniere di salgemma viene estratto il sale integrale purissimo che l’azienda Sapori di Regalpetra, sorta proprio vicino alla cava, usa per creare le proprie specialità , prodotti originali e genuini.
Il sale grosso all’arancia è prodotto a partire dall’estrazione del salgemma, asciugato naturalmente al sole e arricchito da profumate scorze di arancia: si tratta di un sale fortemente aromatico, perfetto con il suo aroma inebriante per arricchire soprattutto i piatti a base di pesce e di carni bianche delicate.
Il macinasale ha smerigliatrice registrabile: fine e grossolano.
Sale grosso all’arancia rossa – Macina
da Sapori di Regalpetra€6,00
Sale grosso siciliano aromatizzato con scorze di arancia rossa
Macinasale da 110 g
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