Regalpetra è il nome con il quale lo scrittore Leonardo Sciascia soleva chiamare la città di Racalmuto, in provincia di Agrigento, dalle cui miniere di salgemma viene estratto il sale integrale purissimo che l’azienda Sapori di Regalpetra, sorta proprio vicino alla cava, usa per creare le proprie specialità , prodotti originali e genuini.
Nel 2007 l’aglio di Voghiera ha ottenuto il riconoscimento di denominazione di origine protetta (DOP).
Si tratta di un aglio tipico della pianura ferrarese, caratterizzato da un sapore dolce e delicato, mai pungente.
Contiene inoltre un’elevata concentrazione di allicina, una sostanza che oltre ad avere proprietà aromatiche è anche un potente battericida
Questo sale, con il suo gusto raffinato, rende speciale ogni piatto.
Sale grosso all’Aglio Nero di Voghiera D.O.P. – Vasetto
da Sapori di Regalpetra€9,00
Sale grosso siciliano aromatizzato con aglio nero di Voghiera D.O.P.
Vasetto da 110 g
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