€5,60
Sale grosso ai Quattro Pepi
Sale grosso siciliano con le quattro varianti di pepe: nero, verde, rosa e bianco. un perfetto alleato in cucina che si presta in tantissime preparazioni.
Vasetto da 110 g
Regalpetra è il nome con il quale lo scrittore Leonardo Sciascia soleva chiamare la città di Racalmuto, in provincia di Agrigento, dalle cui miniere di salgemma viene estratto il sale integrale purissimo che l’azienda Sapori di Regalpetra, sorta proprio vicino alla cava, usa per creare le proprie specialità, prodotti originali e genuini ecco come nasce il Sale grosso ai Quattro Pepi
Nel laboratorio a due passi dalla cava si realizzano i sali aromatizzati e le polveri tutte naturali e i condimenti, profumatissimi e fragranti. I fratelli Carmelo e Giuseppe Brucculeri sono riusciti prima per proprio diletto e poi per passione a concentrare ed esprimere nei propri prodotti ciò di cui la Sicilia è immensamente ricca: profumi ed aromi inebrianti.
La linea di prodotti si è arricchita piano piano di sapori unici e profumi originali. Ecco allora i sali di rocca al limone, all’aglio di Nubia, al pepe rosa e mandarino o alle vinacce di Nero d’Avola.
Così come le polveri naturali di: capperi, di arancia e cannella, di finocchietto selvatico, di limone e zenzero.
Sale grosso ai Quattro Pepi
E’ un prodotto secondo natura. Qui Il salgemma estratto dalle miniere di Racalmuto ed asciugato naturalmente al sole incontra al pepe nelle sue variegate sfumature: pepe verde, pepe nero, pepe rosa, pepe bianco. Non può mancare in cucina. Si abbina bene con numerose pietanze sia cotte che crude: come tartare di pesce, carni e pesci in forno.
| Formato | Vasetto da 110 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti | sale grosso, pepe verde, nero, rosa, bianco. |
| Note | |
| Tempo di conservazione | 24 mesi |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Abbinamenti consigliati | Si consiglia di utilizzare sugli alimenti dopo la cottura per esaltarne il sapore, perfetto con pesce e carne alla griglia, ortaggi e bruschette al pomodoro |
| Regione |
