Mugello Tartufi realizza le sue specialità al tartufo forte della propria esperienza di cavatore e con i propri tartufi realizza ricette originali con grande attenzione alla selezione degli ingredienti impiegati in modo da offrire prodotti che non solo ricercano il gusto ma anche la qualità come il Sale aromatizzato al Tartufo.
Prodotti fatti con passione e amore per le cose buone che si sposano bene con il prelibato prodotto del sottobosco, il tartufo. Nascono così sia prodotti tradizionali che creazioni innovative e originali e accostamenti particolari, il Sale aromatizzato al tartufo è preparato con solo sale, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) e aromi.
Sale aromatizzato al Tartufo trova tantissimi impieghi in cucina ad esempio può essere utilizzato per insaporire l’acqua per preparare la pasta o la base di brodo vegetale con la quale andremo a preparare i risotti, può essere usato per le cottura alla piastra per esaltare il sapore delle carni