Name: Risotto allo Zafferano Riso Maratelli
SKU: RMTVC01RM05002
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock

Risotto allo Zafferano Riso Maratelli

€5,99

Risotto allo Zafferano Riso Maratelli

La varietà del Riso Maratelli sposa i sapori di stagioni per i risotti di qualità.

Preparazione del risotto:

In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere ½ bicchiere di vino bianco e mescolare per qualche secondo, coprire il tutto con 650 ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Durante la cottura mescolate di tanto in tanto e all’occorrenza aggiungere un po’ di acqua calda fino a cottura ultimata (18 minuti circa). Fuori dal fuoco mantecare a piacere.

Confezione da 215 g

per 2/3 persone

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COD: RMTVC01RM05002 Categoria: Legumi e Cereali

Descrizione

La storia del Riso Maratelli 1914 nasce proprio dalla scoperta nei terreni della sua azienda da parte del fondatore, Mario Maratelli, del primo cespo di quello che diventò il suo riso, da allora siamo rimasti fedeli e scrupolosi nel portare avanti questa coltivazione con un solo obiettivo la qualità conservandone la purezza del seme ecco come nasce il Risotto allo Zafferano Riso Maratelli

Risotto allo Zafferano Riso Maratelli

Oltre al proprio riso, produciamo la linea di Risotti sono da noi preparati con riso varietà Maratelli in confezioni da 215 gr, in ATM (atmosfera protettiva). Le ricette proposte sono le più tradizionali della cucina italiana. I sapori attualmente disponibili sono: tartufo, cipolla rossa IGP di Calabria e radicchio e con funghi porcini, tutti prodotti e sapori che variano in base alle stagioni. Solo i migliori ingredienti selezionati per i nostri risotti e offrirvi sapori autentici per le vostre tavole.

Il nostro riso ha origini lontane ed è lavorato con metodi antichi tradizionali. Un prodotto di alta qualità, con una grande tenuta alla cottura. Per coltivare il nostro riso ne controlliamo tutta la filiera, dal campo alla tavola, garantendone l’originalità e la tracciabilità. Nel tempo la varietà di questo riso è stata insignita di numerosi premi e riconoscimenti. La coltivazione è nella zona tra Asigliano Vercellese e Desana, luoghi ideali e vocati alla coltivazione del riso che qui ha trovato naturalmente le condizioni ottimali che hanno esaltato le sue peculiarità.

La produzione limitata ci permette di proporre un prodotto di altissima qualità

Prodotti vegani, naturali al 100%, NON CONTENGONO: GLUTAMMATO, CONSERVANTI, AROMI ARTIFICIALI, GLUTINE E OGM.

Senza glutine e adatta anche a chi segue una dieta vegana.

Informazioni aggiuntive

Formato	Confezione da 215 g
Tempo di preparazione	Un giorno
Ingredienti in etichetta	Riso Maratelli (93%), brodo vegetale granulare (sale, amido e maltodestrine di patate, verdure disidratate (carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, aromi naturali, spezie.), farina di riso, zafferano (0,1%). *Ingrediente(essiccato/liofilizzato) Può contenere: semi di sesamo, senape, soia
Allergeni	sedano. Può contenere: semi di sesamo, senape, soia
Avvertenze	Può contenere: semi di sesamo, senape, soia
Note	Prodotto vegano, Senza glutine
Valori nutrizionali medi per 100 g	Valore energetico 347 Kcal 1473 KJ Proteine 6.6 g Carboidrati Di cui zuccheri 78 g 0.3 g Grassi totali di cui grassi saturi 0.7 g 0.1 g Fibre alimentari 1.0 g Sale 2.0 g
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore
Regione	Piemonte

Produttore

Riso Maratelli 1914

Il nostro riso è coltivato dal 1911 esclusivamente sui terreni che costituivano il corpo originario dell'azienda del nonno. In questi campi nell'estate del 1914 Mario Maratelli scoprì il primo cespo di quello che diventò il suo riso. Ci troviamo tra i comuni di Asigliano Vercellese e Desana . Questa è una zona per eccellenza vocata alla coltivazione del riso ed è qui che il nostro riso ha trovato naturalmente le condizioni ottimali che ne esaltano le sue peculiarità.

l'Azienda è stata costituita dal cav. Mario Maratelli e da lui condotta fino all'inizio degli anni cinquanta. Nei primi anni di vita dell'azienda, esattamente nel 1914, il cav. Maratelli scopre e seleziona il riso che oggi porta il suo nome, nato da ibridazione naturale. A lui si sono succeduti prima i figli e oggi la nipote Vittorina porta avanti con passione i valori e gli insegnamenti del nonno. Così la tradizione come la varietà unica rappresentata dal riso che porta il loro nome è mantenuto.

la varietà Maratelli è diventa uno dei risi più apprezzati dalle famiglie italiane, per la sua altissima qualità e le sue caratteristiche uniche. E' un riso 100% italiano , un prodotto unico indicato per tutti i tipi di risotti, minestre e dolci. La sua tipicità è espressione del suo territorio particolarmente vocato alla produzione del riso: il vercellese. L'azienda riso Maratelli ha vinto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni ed è stata insegnata dalla camera di commercio: azienda storica d'Italia.

La produzione limitata ci permette di proporre un prodotto di altissima qualit à Produzione in purezza del seme garantendo così identità e omogeneità varietale . L'azienda è sinonimo di riso di qualità dal 1914 . Qui da noi il riso viene seguito fin dalla coltivazione con la stessa dedizione e con la stessa passione fin dalla coltivazione. Ogni fase della filiera è verificata, dal campo alla tavola per offrire un prodotto unico. Un antico metodo di lavorazione permette il passaggio da riso grezzo a riso bianco. Un processo che "accarezza" il riso e ne mantiene la qualità e tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Il colore è ambrato ed ha una magnifica tenuta alla cottura e un sapore che ricorda il passato. Dalla sua scoperta continua ad essere uno dei prodotti dell'eccellenza culinaria italiana , grazie ad una produzione volutamente limitata. Una grande tenuta alla cottura oltre che un'eccellente capacità di assorbimento dei sapori. Ideale sia per la preparazione delle ricette della tradizione ma anche ottimo con il pesce, squisito per insalate di riso, zuppe, le minestre a base di riso ma anche per supplì e dolci di riso . I sapori antichi del riso .

Risotto allo Zafferano Riso Maratelli

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