Name: Risotto al tartufo e porcini
SKU: 32757
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L‘ Az.Agr. La Spora, da generazioni si dedica con passione alla raccolta del tartufo in terra d’Abruzzo, al confine tra l’Abruzzo e Molise terra dei tartufi di Appennino ecco dove nasce il Risotto al tartufo e porcini

Una specialità preparata con il tartufo estivo (tuber aestivum vitt.) e i funghi porcini: una dei funghi più amati nelle ricette. Abbiamo pensato a chi a poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare al piacere di un piatto di risotto ai funghi.

Risotto al tartufo e porcini

Prepararla è molto facile, ti basteranno il brodo o acqua e pochi minuti di cottura. Sull’etichetta troverai le istruzioni da seguire per la preparazioni. E non dovrai aggiungere altro alla preparazione. Abbiamo selezionato noi una delicata farina di mais che cuoce in soli 6 minuti. Al suo interno misceliamo il tartufo estivo e i funghi porcini per dare ai tuoi piatti il profumo di questo pregiato e amato ingrediente. Goditi i tuoi piatti preferiti in ogni momento dell’anno: nelle nostre preparazioni non aggiungiamo conservanti. Impieghiamo tecniche di conservazione alternative efficaci e allo stesso tempo rispettose delle materie prime.

L’utilizzo del nostro , Risotto ai tartufi e funghi porcini perfetto per un ottimo primo piatto

Tutta la famiglia coltiva e raccoglie a mano tartufi freschi: ci troviamo nei boschi intorno al fiume Sangro, tra l’Abruzzo e il Molise. area da sempre vocata per il prezioso tubero. Qui prepariamo conservati, salse e specialità tradizionali grazie all’esperienza di tanti anni e alla “Passione e artigianalità ci accompagnano da generazioni”

Prodotto senza coloranti, nè conservanti, a km 0, dal produttore a casa tua!

Informazioni aggiuntive

Peso	0,3 kg
Formato	Vaso da 200 g, Vaso da 400 g
Tempo di preparazione	Due giorni
Ingredienti	Riso ribe 95% origine Italia, tartufo estivo disidratato (tuber aestivum vitt.)1%, funghi porcini (Boletus Edulis) 1%, carota, sedano, scalogno, prezzemolo, aromi.
Valori nutrizionali medi per 100 g	vedi tabella
Modalità di conservazione	Prima dell’apertura del vasetto può essere conservato a temperatura ambiente; conservare al riparo del calore e della luce
Abbinamenti consigliati	Da utilizzare come primo piatto
Regione	Abruzzo

Produttore

Az. Agr. La Spora

Una vita dedicata al tartufo : così può iniziare la descrizione dell'Az. Agr. La Spora in terra d'Abruzzo. Nei boschi che costeggiano il fiume Sangro al confine tra l' Abruzzo e il Molise , qui la famiglia, da generazioni, si dedica alla raccolta del tartufo fresco . Da sempre ci accompagna la passione e la lavorazione artigianale. Ed è qui in Abruzzo che prepariamo con i preziosi tuberi raccolti sughi, conserve e specialità tradizionali frutto dei tanti anni di esperienza. Per realizzare i nostri prodotti non usiamo conservanti ma solo ingredienti naturali per permettere al consumatore di gustare il vero gusto del tartufo. Grazie al processo di sterilizzazione che abbiamo messo a punto del prodotto finito, tutti i nostri prodotti sono sicuri e non subiscono alterazioni di colore, gusto o consistenza lasciando inalterate le proprietà del tartufo. Il nostro credo: crediamo nel Km zero, nella sostenibilità e nella natura ei suoi frutti e nell'italianità conosciuta e nota in tutto il mondo! L'Abruzzo è una delle regioni italiane con una tra le più alte vocazioni per la produzione di tartufi. L'Az. Agr. La Spora gode infatti delle caratteristiche del clima e del suolo del proprio territorio. Molte sono infatti le aree con un buon livello di umidità e di terreni soffici e ricchi di carbonato di calcio. Una terra ricca e generosa, dove i tartufi prosperano all'ombra di alberi secolari. Sperimenta nuovi gusti e profumi con le golose salse pronte ei condimenti. Arricchisci i tuoi primi piatti, le carni e le uova.

Risotto al tartufo e porcini