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Ragù di Pecora

Ragù di Pecora

da Nonna Mary

8,20

Il Ragù di Pecora della Nonna Mary è il frutto di una lunga tradizione culinaria radicata nei cuori di Campi Bisenzio, in Toscana. Un sugo che cattura tutta l’autenticità delle ricette tramandate di generazione in generazione, portando a casa tua il gusto tradizionale della cucina toscana. Risultato di una combinazione perfetta di pochi ingredienti genuini e di alta qualità. Buono come quello fatto in casa.

Provalo con le tagliatelle!

Vasetto da 180gr.

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COD: NNMFI01RGP180 Categorie: ,
Ragù di Pecora

Assaggiato da

Arianna

L'artigiana

Un sugo avvolgente e autentico. La robustezza della carne di pecora, tenera e succulenta, si fonde armoniosamente con la dolcezza della polpa di pomodoro. Buono come quello fatto in casa.

Un ragù frutto di una lunga tradizione culinaria radicata nei cuori di Campi Bisenzio, in Toscana. La ricetta è proprio quella originale che Nonna Mary realizza ancora oggi nella cucina della sua casa, alle porte di Firenze. Ecco dove nasce il Ragù di Pecora.

Le Ricette Di Nonna Mary

Mi ricordo ancora quella sensazione piacevole che provavo da bambina, la domenica mattina al risveglio. A svegliarmi non era la sveglia, ma il profumo di ragù! Normalmente la domenica potevo dormire fino a tardi, ma difficilmente mi alzavo più tardi delle dieci. La nonna era già all’opera dal mattino presto intenta a preparare le sue ricette iniziando naturalmente da un buon soffritto di verdurine croccanti. Quello che mi aspettava infatti non era la tazza di latte ma l’assaggio sul pane fresco del sugo che bolliva piano piano in pentola. Nella memoria di un bambino quei profumi che pervadevano ogni ambiente della casa e quei sapori rimangono per sempre come “fermo immagine” dei sensi! Era proprio una festa, la domenica. Tutta la famiglia riunita a pranzo pronta ad assaporare le ricette di casa, un rito che si rinnovava ogni settimana. Con le ricette di Nonna Mary ho ritrovato l’infanzia e tutto il piacere di gustare un sapore vero e autentico.

Il Ragù di Pecora

Una famiglia di gastronomi che da sempre si dedica alla qualità. Siamo ormai alla terza generazione, ma la passione è la stessa. Figlie e nipoti hanno appreso da lei la maestria della cucina toscana e hanno deciso di realizzare, sempre sotto l’occhio attento della nonna, una linea di prodotti buoni come quelli fatti in casa, con tutto il sapore di una volta. Attenzione, è sempre la nonna la voce autorevole in cucina che ha l’ultima parola!

Un ragù che cattura l’autenticità delle ricette tramandate di generazione in generazione, portando a casa tua il gusto tradizionale della cucina toscana. Il segreto di questo ragù risiede nella semplicità e nella qualità degli ingredienti utilizzati. Ogni vasetto è ricco di pochi ma eccellenti componenti, esattamente come preparato dalla nonna. La carne di pecora costituisce il cuore del ragù, unita alla polpa di pomodoro e pochi altri ingredienti genuini. Un sugo che cattura l’autenticità delle ricette tramandate di generazione in generazione, portando a casa tua il gusto tradizionale della cucina toscana.

Provalo con: Perfetto per condire la tua pasta preferita, dalla classica pappardelle alle tagliatelle, puoi anche utilizzarlo come contorno per polenta. Se hai amato questo sugo, non perdere il ragù classico di Nonna Mary!

 

Regione

Note

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Ingredienti

Ingredienti: Carne di pecora 58%, polpa di pomodoro, carota, cipolla, vino (contiene SOLFITI) olio extravergine di oliva, prezzemolo, doppio concentrato di pomodoro, sale, pepe.

Nonna Mary

Avete presente l’odore che riporta subito a un ricordo piacevole, spesso legato all'infanzia? Ecco, questi sono i ricordi legati alle Ricette della Nonna Mary

I pomeriggi passati a casa della Nonna Mary odoravano di buono, perché spesso sui fornelli bolliva proprio il Ragù, che non doveva mai mancare.

Figlie e nipoti l’aiutavamo a pulire gli odori, per preparare il soffritto: era bello per loro sapere di avere fatto la propria parte…inconsapevolmente stavano acquisendo la tradizione della famiglia, che adesso con orgoglio portano avanti in questa linea di prodotti genuini e preparati proprio come una volta.

La missione non è solo portare qualcosa di buono sulle vostre tavole, ma portare il frutto di lunghi pomeriggi passati in cucina con la nonna, dove la passione, la tradizione e l’amore erano gli ingredienti principali. Oggi le nipoti alla terza generazione portano avanti con passione ed orgoglio le ricette di famiglia. Un giorno nel classico pranzo di famiglia, tutti riuniti intorno alla tavola, hanno chiesto alla nonna Mary di ricercare nei suoi cassetti di cucina, il vecchio ricettario di famiglia che via via le donne di casa hanno gelosamente custodito. Nonna Mary si è messa subito all'opera. Non solo lo ha ritrovato ma si è cimentata a rielaborarne le ricette pensate per poter portare sulle vostre tavole i profumi e i sapori genuini e autentici della sua famiglia. Pronti e buoni proprio come fatti in casa.

Scopri tutte le ricette della nonna Mary, lasciati trasportare nella sua cucina, assapora la tradizione.  Scopri i sapori di casa.

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