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Ragù di Anatra 180g

Ragù di Anatra 180g

da Boscovivo

4,50

Ragù di Anatra 180g

Condimento per pasta a base di carne di anatra. La tradizione toscana subito pronta in tavola! Intenso e gustoso proprio come fatto in casa. Provalo con le tagliatelline.

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

Vasetto da 180 g

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COD: BSCAR01600958 Categorie: ,
Ragù di Anatra 180g

Recensito da

Anna

La Genuina

In questo ragù c’è tutto il sapore del “sugo di carne fatto in casa”. Ha un sapore intenso, grazie all’utilizzo di una carne gustosa e magra, unito armoniosamente al sapore della carne suina e bovina.

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce il  Ragù di Anatra 180g

Ragù di Anatra 180g

Il ragù di carne d’anatra fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica. Volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.

“Le ricette di Caterina” sono dedicate a Caterina de’ Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane. Divenuta regina nel 1547, portò alla Corte francese la ricchezza e la bellezza della cultura e dell’arte italiane ma anche alcune innovazioni in ambito culinario e gastronomico, che gettarono le basi per nuovi gusti e tendenze della cucina francese.

Il ragù d’Anatra è subito pronto, basta togliere il coperchio e scaldare il ragù a bagnomaria o in forno a microonde. Oppure versarlo direttamente in padella e saltarvi la pasta.
Un barattolo è sufficiente per 3-4 persone.

Gustalo con: E’ morbido e gustoso grazie alla preparazione con un misto di carni selezionate, e tra queste la pregiata Chianina e un misto di aromi.

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

Formato

Vasetto da 180 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Carne di anatra 60%, passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, vino, ortaggi in
proporzione variabile(sedano, carota, cipolla, aglio), carne suina, sale, carne bovina "chianina", prezzemolo, spezie.

Allergeni

Sedano

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 673/160 Kj/Kcal/100g
Grassi 12,1 g/100g
di cui acidi grassi saturi 2,9 g/100g
Carboidrati 2,8 g/100g
di cui zuccheri 2,2 g/100g
Proteine 12,1 g/100g
Sale 4,3 g/100g

Profilo organolettico

Sapore: intenso tipico dell'anatra reso più tondo dalla carne suina e bovina ( chianina ); odore: forte tipico della selvaggina; colore: rosso tipico del pomodoro; consistenza: denso tipico dei sughi con elevata concentr. di carne

Tempo di conservazione

4 anni

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni

Abbinamenti consigliati

Per condire la pasta, sia lunga che corta

Certificazioni

Regione

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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