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Gelatina di Pomodori Verdi

Gelatina di Pomodori Verdi

da Le Bontà di Paola

5,00

Pomodori Verdi e Mandorle in gelatina

Con limone le mandorle e lo zucchero di canna, nient’altro!

Vasetto da 90 g

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Quantità

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Recensito da

Simona

L’Esploratrice

Sicuramente sfiziosa, con un buon equilibrio tra il dolce e il salato, questa gelatina è una buona idea da assaporare con un bel tagliere di formaggi e per i più audaci anche per preparare una bella crostata!

Nella cucina dell’azienda Le Bontà ogni giorno il profumo di mille delizie, qui si riscoprono le antiche ricette e i sapori veri dell’infanzia, di frutti perduti e frutti dimenticati e dei frutti del proprio orto e dei boschi dell’azienda. I pomodori sono quelli dell’orto, quelli coltivati proprio come una volta seguendo i cicli della natura e delle stagioni, succosi e senza nessun trattamento utilizzato, sani e genuini sono i veri protagonisti della Gelatina di Pomodori Verdi.

i pomodori dell’orto, buoni così per esser  trasformati in ottime preparazioni. Se ai pomodori verdi aggiungiamo le mandorle il risultato è sorprendente con la nota croccante e ricca della mandorla.

Gelatine perfette da

Bontà con ingredienti semplici e genuini, senza aggiungere addensanti, coloranti o aromi e senza glutine

Formato

Vasetto da 90 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Pomodori verdi, MANDORLE, limone, zucchero di canna bio

Note

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Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta del sole; una volta aperto conservare in frigorifero

Abbinamenti consigliati

Ideale per formaggi freschi, stagionato e semistagionati, per accompagnare carni rosse, per crostini, per gli amanti anche a colazione, fidatevi!

Regione

Le Bontà di Paola

L'incontro con Paola è stato per me un amore a prima vista, un riconoscere un simile, qualcuno che parla la tua lingua e crede in quello che stessa fa. Una donna forte e vulcanica, molto brava in cucina e appassionata fin da piccola del mondo della natura, dalle bacche e dalle piante, Paola ha potuto realizzare il suo sogno di tornare ad abitare nella casa natale in mezzo ad un bellissimo bosco con l'idea di valorizzare le bacche, i frutti selvatici ei fiori dimenticati. Ha dato così vita a prodotti unici, usando i segreti delle ricette tramandate delle nonne, per permettere a tutti noi di riassaporare i veri sapori dell'infanzia. Produce, come le chiama lei, marmellate di frutti antichi e dimenticati rigorosamente con zucchero di canna bio, ma non solo. Dalla sua cucina escono anche meravigliosi pesti e sott'olio, il tutto seguendo il naturale ritmo della natura e delle stagioni. La voglia di sperimentare è un'altra caratteristica dell'azienda che non smette di sorprenderci con ricette che sembrano uscite dalle favole... e non manca un pizzico di magia! Il colore delle confetture e delle conserve è quello vero, naturale, della frutta e della verdura, senza coloranti e senza altri additivi; le composte sono morbide e soavi e lasciato in bocca la sensazione e il gusto del frutto o dell'ortaggio che stiamo gustando.

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