Le polveri di extravergine sono un prodotto molto particolare dell’Azienda Agricola Il Bottaccio: tutto il sapore di oli extravergini di ottima qualità in una forma tutta nuova per chi ama sperimentare con fantasia in cucina.
Una polvere bianca con riflessi verdi e dorati, dal sapore fruttato ed erbaceo, un pizzico a crudo ben si sposa su piatti sia dolci che salati.
La polvere di Moraiolo ha un gusto deciso, piccante e vegetale che ben si abbina a piatti di carne e verdure grigliate.