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Condimento in polvere all’olio extravergine di oliva
Vasetto da 180 g
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Le polveri di extravergine sono un prodotto molto particolare dell’Azienda Agricola Il Bottaccio: tutto il sapore di oli extravergini di ottima qualità in una forma tutta nuova per chi ama sperimentare con fantasia in cucina.
Una polvere bianca con riflessi verdi e dorati, dal sapore fruttato ed erbaceo, un pizzico a crudo ben si sposa su piatti sia dolci che salati.
La polvere di Moraiolo ha un gusto deciso, piccante e vegetale che ben si abbina a piatti di carne e verdure grigliate.
| Formato | Vasetto da 180 g |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti | Olio extravergine di oliva 20%, maltodestrine |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | Energia 2102 kJ/500 kcal |
| Tempo di conservazione | 6 mesi |
| Modalità di conservazione | Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore |
| Abbinamenti consigliati | Da provare su un filetto di manzo, un risotto ai quattro formaggi, melanzane grigliate |
| Regione |
La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produce l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine.
Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti.
Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.
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