Sapori di Regalpetra è un’azienda che ha come proprio motto “artigiani del gusto” e mai nome fu più su misura, il sale è la loro specialità, purissimo direttamente dal giacimento di salgemma di Racalmuto accanto alla produzione una ricca gamma di polveri naturali ecco come nasce la Polvere di Limone & Zenzero
Nel laboratorio a due passi dalla cava si realizzano i sali aromatizzati e le polveri tutte naturali, profumatissime e fragranti. I fratelli Carmelo e Giuseppe Brucculeri sono riusciti prima per proprio diletto e poi per passione a concentrare ed esprimere nei propri prodotti ciò di cui la Sicilia è immensamente ricca: profumi ed aromi inebrianti.
La linea di prodotti si è arricchita piano piano di sapori unici e profumi originali. Ecco allora i sali di rocca al limone, all’aglio di Nubia, al pepe rosa e mandarino o alle vinacce di Nero d’Avola.
Così come le polveri naturali di: capperi, di arancia e cannella, di finocchietto selvatico, di limone e zenzero.
Polvere di Limone & Zenzero
La Polvere al mandarino, è una delle specialità dell’azienda. E’ ottenuta triturando finemente le scorze di limone essiccate naturalmente al sole. Si procede fino ad ottenere una consistenza polverosa.
Il profumo dei limoni di Sicilia e le loro note agrumate per dare un tocco speciale alle vostre pietanze.
Alle radici del gusto!
Perfetta per insaporire ricette salate. Per una nota originale per i vostri piatti di pesce. Un preziosa alleata in cucina!
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La Polvere di limone & zenzero, viene prodotta lasciando essiccare il limone e lo zenzero naturalmente al sole e macinati fino ad ottenere una consistenza polverosa.
