Name: Pesto alla Genovese BIO
SKU: 7392
Availability: InStock

La Macina Bio è un marchio di Granda Tradizioni, azienda che produce da anni specialità alimentari di alta qualità qui nasce questo prodotto il Pesto alla Genovese Bio lavorato esclusivamente con ingredienti di altissima qualità e provenienti da agricoltura biologica. Il colore verde vivo e il profumo intenso che ricordano il pesto appena fatto nel mortaio sono dovuti al basilico ligure D.O.P. e ad un’attenta tecnica di produzione.
Questa Pesto alla Genovese Bio non contiene né aglio né formaggio per mantenere la purezza del profumo del basilico fresco e per soddisfare le esigenze dei clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
Con questo marchio propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo le regole dell’agricoltura biologica, un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera.

Provalo per preparare deliziose bruschette, per condire la pasta e per insaporire i tuoi piatti o le tue zuppe.

Informazioni aggiuntive

Tempo di preparazione	Due giorni
Ingredienti in etichetta	Basilico semilavorato* (basilico* 63%, olio extravergine di oliva, sale marino, antiossidante: acido ascorbico) 47%, olio extravergine di oliva, ANACARDI, pinoli, correttore di acidità: acido lattico (*da agricoltura biologica)
Allergeni	Anacardi
Avvertenze	Può contenere tracce di arachidi
Note	Prodotto vegano, Senza caseina, Senza glutine, Senza lattosio
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 2470 kJ/598 kcal Grassi 58 g di cui acidi grassi saturi 9,8 g Carboidrati 13 g di cui zuccheri 1,5 g Proteine 5,5 g Sale 3,3 g
Modalità di conservazione	Dopo l'apertura conservare in frigorifero
Abbinamenti consigliati	Ideale per la pasta, le lasagne, il minestrone di verdure, da spalmare su bruschette e tartine come farcitura per pizza, panini e frittate
Certificazione BIO	Controllato e certificato da Bioagricert S.r.l. Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-007 Operatore controllato n. A93Z
Regione	Piemonte

Produttore

Granda Tradizioni

"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua grande estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche e nella composta di una bontà dei prodotti e si avverte la sapienza rispettosa della tradizione contadina.

Pesto alla Genovese BIO

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