€6,50
Vino spumante rosato biologico
Spumante Extra Dry
Bottiglia da 750 ml
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Perlapp Rosè è uno spumante rosato certificato biologico, realizzato con un blend di uve a bacca rossa e proposto nella sua versione più amabile, l’Extra Dry. È caratterizzato da un colore rosa cerasuolo brillante, da un gusto armonico e fruttato.
La bottiglia in vetro non è solo raffinata ed elegante, ma anche ecologica ed innovativa: estremamente leggera, pesa infatti solo 550 g, è rivestita da un’etichetta innovativa in PVC che ricopre e decora tutta la bottiglia ed è facilmente rimovibile tramite la linguetta “Remove Here” per agevolare la raccolta differenziata.
PerlApp Rosè è uno spumante rosato biologico e vegano nato per attrarre l’universo femminile, che a un vino chiede anche di essere bello da vedere.
È perfetto come aperitivo, facilmente abbinabile a finger food leggeri, ma soprattutto da condividere con le proprie amiche.
Suolo: franco argilloso, profondo
Altimetria ed esposizione: 50 m.s.l.m. pianura
Età dei vigneti: 15 anni
Allevamento: guyot
Vendemmia: meccanica
Vinificazione: in bianco usando il metodo Charmat, con pressatura diretta di uve a bacca rossa
Gradazione alcolica: 10,5% vol
Servire a 8-10 °C
| Formato | Bottiglia borgognotta da 750 ml |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Profilo organolettico | Vista: rosa tendente al color cerasuolo |
| Note | |
| Tempo di conservazione | 12-18 mesi |
| Abbinamenti consigliati | Perfetto per san Valentino, la Festa della Mamma e |
| Certificazione BIO | Controllato e certificato da Codex S.r.l. |
| Certificazioni | BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, Demeter – Associazione per la tutela della qualità biodinamica in Italia, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare, Marchio V Label dell'Associazione Vegetariana Italiana, Società Benefit, UNI EN ISO 9001:2015 "Sistemi di gestione per la qualita – Requisiti" |
| Regione |
Bollicine Bio. Una buona bottiglia di vino biologico è come una bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparassitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.
