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Peperoncini ripieni con tonno e capperi
Con olio extravergine di oliva
Vasetto da 290 g
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Questo importo è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Urselli FoodI peperoncini ripieni appartengono alla linea Specialità di Urselli Food. Prodotti speciali non solo in termini di qualità, ma anche di profumo, di colori e di bellezza, che nascono dall’incontro della tradizione con l’innovazione, grazie al talento dei giovani che guidano l’azienda pugliese.
Questi peperoncini sono una bontà che regala vivacità e sapore a tanti piatti, dai primi ai secondi, dalle pizze ai panini.
| Formato | Peso netto 290 g – Peso sgocciolato 190 g |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Peperoncino ciliegino 36%, TONNO 27%, olio extravergine d'oliva 25%, olio di semi 11%, aceto di vino (SOLFITI), sale, capperi, prezzemolo, melanzane, correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300) |
| Allergeni | Solfiti, tonno |
| Avvertenze | Il prodotto può contenere tracce di sedano e lupini |
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato | Energia 574 kJ/139 kcal |
| Tempo di conservazione | 36 mesi dalla data di produzione |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore; dopo l’apertura conservare in frigo |
| Abbinamenti consigliati | Ottimi da soli, sono ideali anche per insaporire condimenti e sughi |
| Regione |
Urselli Food nasce nel cuore della Puglia, a Cerignola, località nota per le pregiatissime olive. Qui l'azienda produce i propri sott’oli e conserve con i prodotti della terra coltivati da agricoltori della zona.
Urselli food si dedica artigianalmente alla lavorazione di questa materia prima, selezionando le verdure e lavorandole a mano, secondo le antiche ricette di casa, mescolando gli odori e le spezie locali. Molto importante in questo processo è l'utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva Coratina, una cultivar tipica proprio di queste zone, che regala alle conserve un sapore unico e caratteristico. L'azienda non solo utilizza questo olio per le proprie conserve, ma lo propone anche in bottiglie, lattine e bellissime ceramiche artigianali di Grottaglie.
Materia prima locale, selezione di prodotti della tradizione pugliese, anche quelli meno conosciuti nel resto d'Italia (come ad esempio i lampascioni), artigianalità, valorizzazione delle peculiarità territoriali, questi sono gli elementi fondamentali della filosofia di Urselli food, volta a proporre e diffondere i sapori di una volta, quando le conserve e i sott’oli si facevano in casa.
