Pasticceria La Delizia è un piccolo laboratorio artigianale, siamo a Santa Maria La Carità , in provincia di Napoli, dove il Maestro Pasticcere Michele Somma dal 1994 realizza le sue creazioni artigianali oggetto di numerose premiazioni.
Per realizzare la Pastiera napoletana il Maestro pasticcere Michele Somma opera un’attentissima selezione delle materie prime, scegliendo le migliori con l’obiettivo di realizzare prodotti naturali nel proprio laboratorio.
La Pastiera è il dolce protagonista della Pasqua, in particolare del Giovedì santo, uno dei capisaldi della pasticceria partenopea al quale è stato attribuito la denominazione di prodotto agroalimentare tradizionale campano che in realtà si può gustare tutto l’anno.
Uno scrigno di pasta frolla che racchiude una morbida crema a base di grano, ricotta e uova. Ricca in aromi con la cannella e la frutta candita. Â
Da oltre 30 anni: Valori veri e tradizioni in ogni creazione con soli ingredienti di alta qualità !