Pane carasau

Pane carasau

da Il Foro - Pane e piccola gastronomia

3,80

Pane carasau artigianale con origano
Solo con olio extravergine di oliva
Confezione da 150 g

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COD: DRMBN01PCA01 Categorie: ,
Pane carasau

Recensito da

Roberto

Lo storico

Di origine molto antica, il pane carasau era il cibo dei pastori sardi che per lunghi periodi, lontani da casa, avevano bisogno di alimenti che si conservassero per molto tempo. Il pane carasau prodotto da il Foro ha come principale caratteristica la presenza dell’origano che lo rende molto gustoso. Questa cialda di pane croccante totalmente priva di mollica può essere consumata con formaggi, salumi, olio d'oliva e pomodori, in qualsiasi momento della giornata.

I grissini della panetteria Il foro sono sfoglie croccanti preparati artigianalmente con farina di grano duro, olio extravergine d’oliva e origano.

Formato

Confezione da 150 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Semola di GRANO, farina di GRANO tipo 0, lievito di birra, origano, olio extravergine d’oliva, sale

Allergeni

Grano

Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Disponibili a breve

Tempo di conservazione

4 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Regione

Il Foro - Pane e piccola gastronomia

Nel 2003, con l'apertura dell'osteria pizzeria "Il Foro dei Baroni" parte una piccola, oggi grande, realtà nel caratteristico centro storico di Benevento. Nel 2020 i fratelli D'Addio si mettono di nuovo in gioco e grazie alla collaborazione di Agostino e Valdy, con resilienza e coraggio, dato il difficile momento storico dovuto alla pandemia, il 10 settembre 2020 inaugurano una caratteristica bottega, che prende il nome di "il Foro, pane e piccola gastronomia" nel suggestivo centro storico di Sant'Agata de' Goti.
Si dedicano con passione alla produzione di pani speciali, prodotti con farine di grani antichi autoctoni, sani e digeribili grazie alla lenta e paziente lievitazione con lievito madre e resi ancora più buoni dalla cottura a legna.
Producono anche grissini aromatizzati, pane carasau, crostini e tante altre leccornie.

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