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Panbacco Elite Arance di Sicilia 1 kg

Panbacco Elite Arance di Sicilia 1 kg

da Bacco

28,00

Dolce natalizio Arance di Sicilia è farcito con 200 g di crema al gusto arancia, ricoperto con glassa di cioccolato fondente al 54%, fette e scorze candite di arance

Confezione da 1 kg

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Quantità

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Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Farcito con una profumata crema all'arancio e ricoperto con cioccolato fondente. Decorato con gocce di cioccolato e scorze di arance di Sicilia candite! I profumi della Sicilia!

Un omaggio alla Sicilia per la nuova Linea Élite Bacco, terra ricca di fragranze ed essenze mediterranee e di frutti che rendono unici e speciali i prodotti

Dolci a doppia lievitazione naturale, nati dopo lunghe sperimentazioni e ricerche delle migliori materie prime, per regalare un vera esperienza di gusto.

È venduto in un’elegante confezione che ricorda le antiche maioliche .

Peso 1.2 kg
Formato

Confezione da 1 kg in scatola di cartone da regalo

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, BURRO, tuorlo d’UOVO da galline allevate a terra 7%, gocce di cioccolato fondente 6% (zucchero,pasta di cacao, emulsionante:lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia) scorze candite di arance di Sicilia 6% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), LATTE scremato in polvere, glutine di FRUMENTO, miele, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre in polvere di FRUMENTO, aromi, sale, lievito emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre in polvere di FRUMENTO, aromi, sale, lievito.
FARCITURA: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, PANNA in polvere, olio di girasole, LATTE in polvere scremato, alcool, aroma arancia naturale 1%, aromi, stabilizzanti: pectina.
COPERTURA con cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro (LATTE), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale (vaniglia), cacao minimo 54%, scorze candite di arance di Sicilia 5% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), gocce di cioccolato fondente 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante : lecitina di girasole), cacao minimo 44%, fette di arancia candita
3% (arance, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, anidride solforoso come residuo <100 ppm). Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Trattato con alcool etilico in superficie. PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI E NOCCIOLE). PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA IN GUSCIO (NOCCIOLA, MANDORLA, PISTACCHIO). PRODOTTO SOGGETTO A CALO NATURALE.

Allergeni

Burro, frumento, grano, latte, panna, soia, uovo.
PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI E NOCCIOLE). PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA IN GUSCIO (NOCCIOLA, MANDORLA, PISTACCHIO).

Avvertenze

PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI E NOCCIOLE). PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA IN GUSCIO (NOCCIOLA, MANDORLA, PISTACCHIO).

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1615 kJ/385 kcal
Grassi 16 g
di cui acidi grassi saturi 8,5 g
Carboidrati 53 g
di cui zuccheri 33 g
Fibre 1,9 g
Proteine 5,7 g
Sale 0,03 g

Tempo di conservazione

4 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Si consiglia di aprirlo almeno un ora prima del consumo mantenendolo vicino ad una fonte di calore.

Certificazioni

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Regione

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

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