Name: Panbacco Elite Arance di Sicilia 1 kg
SKU: BCCCT01463
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Bacco per le festività propone Il Panbacco un dolce natalizio ispirato al classico panettone con ingredienti della terra di Sicilia, ecco come nasce Panbacco Elite Arance di Sicilia 1 kg

Panbacco Elite Arance di Sicilia 1 kg

Prodotto artigianalmente è farcito con 200 g di crema al gusto arancia, ricoperto con glassa di cioccolato fondente al 54%, fette e scorze candite di arance di Sicilia. Morbido e soffice. Con l’impasto arricchito al suo interno da cubetti arancia siciliane candite e gocce di cioccolato fondente. L’aziende seleziona per le proprie creazioni i migliori ingredienti come il burro freschissimo e le uova di galline allevate a terra. L’azienda si impegna costantemente nella ricerca di elevati standard di qualità. Per conseguirli vengono effettuate opportune scelte a tutti i livelli. Non solo produttiva ma anche nei rapporti confronti con il cliente. Bacco ha ottenuto la certificazione CONFEZIONATORI DOP e le certificazioni internazionali UNI EN ISO 9001, UNI EN ISO 45001, HALAL, BRC e IFS del proprio Sistema Qualità che tutela la selezione delle materie prime, la progettazione dei prodotti, la produzione e il controllo.

Un omaggio alla Sicilia per la nuova Linea Élite , terra ricca di fragranze ed essenze mediterranee e di frutti che rendono unici e speciali i prodotti. Dolci a doppia lievitazione naturale, nati dopo lunghe sperimentazioni e ricerche delle migliori materie prime, per regalare un vera esperienza di gusto. Élite, nasce dalla tradizione e dalle caratteristiche materie prime delle terre siciliane, un vero tributo alla Sicilia, terra generosa e capace di regalare fragranze e frutti dal sapore unico.

Il dolce delle feste per eccellenza, dolce da ricorrenza speciale. Riccamente ricoperto, trasporta il palato in un viaggio sensoriale alla scoperta di gusti e profumi unici. La confezione ha un’elegante veste grafica ispirata alle antiche maioliche, il dolce delle tavole delle feste!

È venduto in un’elegante confezione.

Informazioni aggiuntive

Peso	1,2 kg
Formato	Confezione da 1 kg in scatola di cartone da regalo
Tempo di preparazione	Due giorni
Ingredienti	Farina di FRUMENTO, BURRO, tuorlo d’UOVO da galline allevate a terra 7%, gocce di cioccolato fondente 6% (zucchero,pasta di cacao, emulsionante:lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia) scorze candite di arance di Sicilia 6% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), LATTE scremato in polvere, glutine di FRUMENTO, miele, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre in polvere di FRUMENTO, aromi, sale, lievito emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre in polvere di FRUMENTO, aromi, sale, lievito. FARCITURA: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, PANNA in polvere, olio di girasole, LATTE in polvere scremato, alcool, aroma arancia naturale 1%, aromi, stabilizzanti: pectina. COPERTURA con cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro (LATTE), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale (vaniglia), cacao minimo 54%, scorze candite di arance di Sicilia 5% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), gocce di cioccolato fondente 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante : lecitina di girasole), cacao minimo 44%, fette di arancia candita 3% (arance, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, anidride solforoso come residuo <100 ppm). Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Trattato con alcool etilico in superficie. PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI E NOCCIOLE). PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA IN GUSCIO (NOCCIOLA, MANDORLA, PISTACCHIO). PRODOTTO SOGGETTO A CALO NATURALE.
Allergeni	Burro, frumento, grano, latte, panna, soia, uovo. PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI E NOCCIOLE). PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA IN GUSCIO (NOCCIOLA, MANDORLA, PISTACCHIO).
Avvertenze	PUO' CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI E NOCCIOLE). PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA FRUTTA IN GUSCIO (NOCCIOLA, MANDORLA, PISTACCHIO).
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 1615 kJ/385 kcal Grassi 16 g di cui acidi grassi saturi 8,5 g Carboidrati 53 g di cui zuccheri 33 g Fibre 1,9 g Proteine 5,7 g Sale 0,03 g
Tempo di conservazione	4 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di aprirlo almeno un ora prima del consumo mantenendolo vicino ad una fonte di calore.
Certificazioni	BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare, UNI EN ISO 9001:2015 "Sistemi di gestione per la qualita – Requisiti"
Regione	Sicilia

Produttore

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…