Olio extravergine d’oliva Fruttato Leggero

Olio extravergine d’oliva Fruttato Leggero

da Casa Olearia Scudieri

5,5013,50

Olio extravergine d’oliva 100% italiano morbido e gentile

Disponibile in tre formati

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Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

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L’olio extravergine d’oliva fruttato leggero della Casa olearia Scudieri è morbido e gentile.

Si caratterizza per le note olfattive fresche e vivaci senza eccedere in toni amari o piccanti.

Al palato presenta sentori di foglia di pomodoro ed erba fresca.

Reperibilità

Tempo di preparazione

Cultivar

Rotondella

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Energia 3378 kJ/822 kcal
Grassi 91,3 g
di cui acidi grassi saturi 13,2 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 66,6 g
di cui acidi grassi polinsaturi 6,9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Tempo di conservazione

18 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Perfetto per pesce crudo o al forno, frutti di mare, verdure e formaggi stagionati

Regione

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Casa Olearia Scudieri

«Siamo cresciuti a pane e olio e abbiamo la fortuna di avere una famiglia che ci ha sempre tramandato le conoscenze e la sapienza per riconoscere la bontà degli oli e selezionarne solo le migliori varietà». Così ha iniziato a raccontarmi Maria che, con il fratello Luigi, rappresenta la quarta generazione di selezionatori di oli extravergini monocultivar.

Siamo alle falde del Vesuvio e il bisnonno Giuseppe ha iniziato a selezionare i migliori oli del Cilento, dapprima per sé e la sua famiglia, poi per ristoratori e botteghe alimentari della zona. Con grande passione e conoscenza, le generazioni successive hanno dato impulso all'azienda facendola apprezzare in tutta Italia e all'estero. Oggi l'idea di Maria e Luigi è quella di offrire tre oli 100% italiani di altissima qualità, con caratteristiche organolettiche diverse, atti a soddisfare ogni palato e qualsiasi esigenza di abbinamento gastronomico.

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