€9,80 – €60,00
Olio extravergine d’oliva biologico estratto a freddo
100% italiano
Disponibile in tre formati
Azienda Agricola Labonia ha un minimo d'ordine di €24,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Azienda Agricola Labonia
L’olio extravergine d’oliva Saecularis dell’azienda agricola Labonia è prodotto da olive selezionate solo ed esclusivamente all’interno della stessa azienda, dove le migliori olive sono raccolte con metodi tradizionali e molite nello stesso giorno della raccolta nei frantoi dell’azienda con spremitura a freddo.
Nasce così un prodotto di qualità , naturale e di eccellenza, ideale per accompagnare i piatti in modo naturale e genuino esaltandone gusti e aromi.
| Tempo di preparazione | |
|---|---|
| Zona di produzione | Cropalati (Cs), località San Sosto, 380 m s.l.m. |
| Cultivar | Dolce di Rossano |
| Profilo organolettico | Aspetto: giallo con riflessi dorati |
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | Energia 3762 kJ/889 kcal |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Abbinamenti consigliati | Perfetto con pesci, carni bianche e verdure |
| Certificazione BIO | Controllato e certificato da Suolo e Salute S.r.l. |
| Regione |
L'azienda agricola Labonia è situata a Cropalati, antico paesino calabrese in provincia di Cosenza, e si estende su 25 ettari di uliveti di famiglia tra l'altopiano della Sila ed il mare Ionio. La produzione di olio di oliva in questa terra risale al VIII sec aC quando la Calabria era parte della Magna Grecia. Plinio scriveva: «l'olio d'oliva del Brutium è di ottima qualità e prezzi ragionevoli», e questo già nel I sec. AC! Oggi i fratelli Isabella e Raffaele, alla terza generazione di olivicoltori, hanno dato un nuovo impulso alla produzione del loro olio extravergine di oliva rigorosamente biologico, ottenuto esclusivamente dalla molitura delle olive pressate a freddo entro 8 ore dalla raccolta in un moderno impianto alimentato da un sistema fotovoltaico. Inoltre dispone di attrezzature per la trasformazione degli scarti di lavorazione in biomassa. Questo per l'attenzione estrema alla qualità dell'olio, il benessere dei consumatori e il rispetto della terra.
