fbpx
Olio extravergine di oliva ORIGINE – Gran Selezione

Olio extravergine di oliva ORIGINE – Gran Selezione

da Orominerva

12,50

Olio extravergine di oliva molisano
Gran Selezione
Bottiglia da 500 ml

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità

Vedi anche gli altri prodotti di Orominerva


COD: RMNIS01EO03 Categorie: , Etichetta:
Olio extravergine di oliva ORIGINE – Gran Selezione

Recensito da

Roberto

Lo storico

Le olive vengono raccolte a mano per essere immediatamente molite nel frantoio mediante processi meccanici a freddo. La selezione delle cultivar Paesana Bianca, Paesana Nera, Leccino e il suo processo d’elaborazione danno come risultato un olio di oliva di categoria superiore. All'olfatto si può distinguere un odore fruttato medio con sentori erbacei con note di mandorla e carciofo che arricchiranno i sapori dei vostri piatti. Si abbina bene a piatti di pesce, insalate e per condire una bruschetta.

Origine significa inizio, provenienza. Orominerva nasce qui: olive raccolte a mano e immediatamente molite nel frantoio di proprietà. Il desiderio è quello di raccontare e condividere attraverso l’olio extravergine di oliva la propria storia e il proprio territorio.
Cultivar: Paesana Bianca, Paesana Nera, Leccino.
Acidità: 0,2-0,3%

Formato

Bottiglia da 500 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Fruttato medio, con sentori erbacei, di mandorla e carciofo

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Energia 3293 kJ/800 kcal
Grassi 89 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 68 g
di cui acidi grassi polinsaturi 7 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore

Regione

Orominerva

L'azienda Orominerva nasce dal sogno di Nico, che dopo gli studi universitari e diverse esperienze lavorative, decide di tornare nel paese d'origine. Ha voglia di valorizzare il territorio del suo Molise, una regione piccola ma ricca di straordinari prodotti agricoli. È proprio partendo dai tesori di questa terra che Orominerva trasforma le materie prime, le plasma, fino a farle diventare delizie per i suoi consumatori. Siamo a Cerro al Volturno, un piccolo comune molisano della valle del Volturno, all'ombra dell'Appennino Centrale. Le colline che lo circondano sono ricche di querce, tra le quali spicca il Cerro, l'albero da cui prende il nome il paese. L'azienda è immersa nel verde incontaminato di questi boschi, circondata da fiumi di acqua purissima. L'acqua, l'aria pulita e un microclima eccezionale generano le condizioni migliori per la coltivazione dell'olivo. Costruita nel 2016 con moderne tecnologie, l'azienda usa energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili al 100%. L'acqua utilizzata per le coltivazioni e per le operazioni di pulizia è interamente recuperata da un sistema di gestione delle acque piovane. Gli scarti organici di lavorazione sono utilizzati per la concimazione dei propri terreni. Parlare di Orominerva significa parlare di prodotti naturali, lavorazione artigianale, senza conservanti aggiunti, sottoli, pesti e creme senza aglio aggiunto, intenso piacere e gusto puro. Acquistare i prodotti Orominerva è concedersi il piacere delle cose buone.

0

SU

it_IT