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Condimento a base di olio extravergine di oliva (99%) aromatizzato all’aglio
Olio lucano I.G.P.
Bottiglia da 250 ml
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Gli oli aromatizzati dell’Azienda Agricola Saluzzi sono prodotti con olio extravergine di oliva di eccezionale qualità, ottenuto col metodo della frangitura con macine in pietra per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche e le sostanze preziose dalle indiscusse proprietà benefiche per la nostra salute, quali polifenoli, acidi grassi monoinsaturi e vitamina E.
A questo olio, già di per sè aromatico, si è pensato di aggiungere vari aromi naturali, per renderlo un condimento ancor più speciale e versatile.
La gamma degli aromi disponibili è vasta e soddisfa tutti i gusti: aglio, finocchio, limone, origano, peperoncino, rosmarino e tartufo. Non rimane che scegliere quello preferito o anche provarli tutti, perché no!
| Formato | Bottiglia da 250 ml |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Cultivar | Cultivar locali (Ogliarola del Bradano e Cima di Melfi) in consociazione con cultivar di pregio a livello nazionale quali Leccino toscano, Frantoio, Coratina e Peranzana |
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | Energia 3389 kJ/824 kcal |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo sia per cucinare, per donare un tocco in più ad ogni ricetta, sia a crudo, per esaltare il gusto di ogni piatto; per esaltare la creatività di ogni cuoco, esperto o alle prime armi. |
| Certificazioni | |
| Regione |
L'Azienda Agricola Saluzzi nasce come azienda cerealicola e nel tempo, grazie anche alle nuove energie infuse dalla nuova generazione, ovvero dai tre figli di Giuseppe e Maria, matura la volontà della svolta, di mostrare con orgoglio un prodotto di eccellenza frutto della selezione attenta e della trasformazione del proprio grano. Il risultato è una pasta color dell'oro, proprio come una pasta di qualità, senza difetti, uniforme, una pasta secca a lenta essicazione e trafilata al bronzo, pronta ad ospitare i sughi e le salse di ogni tipo. Ma l'azienda non si è fermata, si è spinta oltre nel progetto ambizioso di un frantoio, qui la terra è curata con amore e tenacia, gli oliveti hanno coperture vegetali che forniscono un ottimo fertilizzante naturale, il quale conferisce ottime caratteristiche organolettiche all' olio. Un olio ambrato, “nobile”, fine e dalle delicate note fruttate, un prodotto di alta qualità garantito in tutte le fasi della filiera. Il connubio olio e pasta è completo.
