- Lunigiana Tartufo nasce dall’impulso di Simone, fungaiolo per passione, conosce palmo a palmo i boschi dell’Appennino toscano, niente lo ferma, ogni giorno insieme al fedele cane lagotto ne percorre kilometri sfidando le insidie del tempo perseguendo la sua passione la ricerca dei tartufi nei boschi della Lunigiana ma il suo lavoro lo ha portato anche a lavorare i tartufi con la stessa passione e a creare prelibatezze con il tartufo ecco come nasce l’ Olio al Tartufo
- L’Azienda ha creato una sua linea di prodotti come le confetture, i condimenti ed altre delizie a base di tartufo associato principalmente alle materie prime coltivate in azienda e nel territorio per avere una filiera a km zero.
l’Olio al Tartufo o Olio tartufato è un condimento ideale per aromatizzare numerose pietanze come i primi piatti, le uova e i risotti, le carni e cosa dire della pizza al tartufo? poche gocce la renderanno davvero unica. Realizzato con il pregiato tartufo dei boschi dell’Appennino Tosco-romagnolo, è l’olio perfetto tutte le volte che si vuole dare risalto e fragranza speciale alle ricette e per chi vuole ritrovare il gusto del tartufo disponibile tutto l’anno in cucina!