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Miele di Acacia aromatizzato al Tartufo

Miele di Acacia aromatizzato al Tartufo

da Mugello Tartufi

9,0016,50

Miele di acacia aromatizzato al tartufo nero

abbinalo al tuo tagliere di formaggi

Immagine tagliere formaggi e miele con tartufo
abbina il miele al tartufo ai formaggi

Disponibile in due formati da 50 e da 150 g

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Quantità

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Recensito da

Simona

L’Esploratrice

La dolcezza del miele di acacia si combina al gusto più deciso del tartufo acquisendo una nota accattivante da abbinare ai formaggi.

Mugello Tartufi nasce dalla passione di un esperto tartufaio toscano, consapevole di vivere e conoscere fin da bambino un territorio naturalmente ricco di tartufo di qualità, siamo in Mugello con le sue 9 zone D.O.C che la regione Toscana riconosce per la raccolta del pregiatissimo Tartufo Bianco, negli anni Mauro non ha mai smesso insieme al fedele cane Pedro di andare a “caccia” e di raccogliere personalmente i tartufi oltre che selezionarli dai suoi fidati “cavatori” di zona in modo da poter lavorare e offrire tutte le varietà di tartufo del territorio offerte dalle varie stagioni, ecco allora il Miele di Acacia aromatizzato al Tartufo.

Un miele che si accompagna bene a tutti i tipi di formaggi, per regalarsi un’esperienza diversa provalo sulle fragole!

 

fragole con miele al tartufo
un esperienza di gusto: aggiungi un poco di miele al tartufo sulle fragole!

 

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Miele d’acacia 98%, tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt), aromi

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti consigliati

Da abbinare a formaggi erborinati o freschi e alle carni bianche

Regione

Tartufi del Mugello

Mauro Poli, esperto cavatore, ha trasformato la sua passione in un'attività, o meglio, in una missione: divulgare la conoscenza del tartufo bianco (Tuber Magnum pico) ma anche delle altre varietà di tartufi rigorosamente della sua zona. Mauro tiene molto alla valorizzazione dei prodotti della sua terra, il Mugello, e cerca in ogni modo di divulgarne le qualità. Cerca personalmente i tartufi e per la sua produzione ne acquista sempre e solo da cavatori locali, partecipa a numerose fiere specializzate dove oltre ai suoi prodotti propone anche lo street food sempre al prezioso aroma. Nel suo progetto ha coinvolto la figlia Eleonora alla quale ha trasmesso la passione, insieme collaborano alla diffusione dei prodotti e alla creazione di nuovi abbinamenti e proposte. I prodotti spaziano dall'offerta più tradizionale, come il burro al tartufo o il tartufo in salamoia, a preparazioni molto sfiziose da gustare spalmate su crostini, come sughi per la pasta o per accompagnare carni e verdure.

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