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Melanzane grigliate

Melanzane grigliate

da Urselli Food

4,99

Melanzane grigliate con spezie e olio extravergine di oliva
Vasetto da 290 g

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Quantità

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COD: RSLFG01MLNGR01 Categoria:
Melanzane grigliate

Assaggiato da

Elena

La foodblogger

La linea Grigliati di Urselli Food soddisfa anche i palati più esigenti.
Chi può resistere a verdure sapientemente grigliate, insaporite con spezie, secondo la ricetta tradizionale pugliese, e conservate in olio extravergine di oliva?
Le melanzane, dopo un’attenta selezione, vengono tagliate a fette e grigliate, per poi essere insaporite con origano, aglio e peperoncino. Conservano tutto il sapore e il profumo delle melanzane fresche grigliate.

Formato

Peso netto 290 g – Peso sgocciolato 190 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Melanzane 63%, olio extravergine d'oliva 25%, olio di semi 11%, aceto di vino (SOLFITI), sale, spezie in proporzione variabile: origano, aglio, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300)

Allergeni

Solfiti

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Energia 360,7 kJ/87,4 kcal
Grassi 7,4 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 1,5 g
di cui zuccheri 0,03 g
Proteine 2,0 g
Sale 0,96 g

Tempo di conservazione

36 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore; dopo l’apertura conservare in frigo
da 0 a 4 °C e consumare entro 4 giorni

Abbinamenti consigliati

Questo sottolio è perfetto sui crostini in abbinamento ad un buon bicchiere di vino bianco, ottimo anche per accompagnare piatti a base di carne o formaggi freschi

Regione

Urselli Food

Urselli Food nasce nel cuore della Puglia, a Cerignola, località nota per le pregiatissime olive. Qui l'azienda produce i propri sott'oli e conserva con i prodotti della terra coltivati da agricoltori della zona. Urselli food si dedica artigianalmente alla lavorazione di questa materia prima, selezionando le verdure e lavorandole a mano, secondo le antiche ricette di casa, mescolando gli odori e le spezie locali. Molto importante in questo processo è l'utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva Coratina, una cultivar tipica di queste zone, che regala alle conserva un sapore unico e caratteristico. L'azienda non solo utilizza questo olio per le proprie conserve, ma lo propone anche in bottiglie, lattine e bellissime ceramiche artigianali di Grottaglie. Materia prima locale, selezione di prodotti della tradizione pugliese, anche quelli meno conosciuti nel resto d'Italia, artigianalità, valorizzazione delle peculiarità territoriali, questi sono gli elementi fondamentali della filosofia di Urselli food, volta a proporre e diffondere i sapori di una volta, quando le conserve ei sott'oli si facevano in casa.

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