L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce la La mia salamoia 180g
La mia salamoia 180g
I nostri tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti.
La salamoia fa parte delle Ricette di Caterina. Una linea di prodotti nata proprio dall’impulso dell’azienda che nel 1992 ha organizzato un convegno a tema la cucina francese e la cucina toscana. Questa linea l’abbiamo creata con l’intento di realizzare ricette di tradizione. Siamo andati alla riscoperta dei “sapori antichi” rivisitati per le esigenze moderne. Abbiamo creato una ricca gamma di prodotti della tradizione culinaria toscana. Per realizzarli selezioniamo solo i migliori ingredienti. La qualità dei prodotti è stata riconosciuta dalle più alte autorità del settore culinario italiano ed estero, ricevendo numerosi riconoscimenti.
Tra i riconoscimenti: Top italian food 2022 del Gambero Rosso, The American Taste Award of Exellence, IFS Food.
Gustala con: è un insaporitore per carni, pesce e verdure realizzato con erbe aromatiche fresche.
Aggiungere ai cibi prima della cottura, sia per gli arrosti ed è perfetto per la brace. Provala per insaporire le patate al cartoccio o al formo.
