Salumeria di mare è pura espressione della salumeria e della norcineria applicata ai prodotti ittici, l’azienda vanta una lunga storia ben più di trent’anni di lavorazione e stagionatura del miglior pescato del Mediterraneo con ricette tramandate che risalgono a fine ‘800 tramandate di padre in figlio, lavorazione accurate da mani esperte, salagione manuale con Sale di Volterra e lunga stagionatura ecco come nascono queste bontà ed ecco come viene realizzato il Kit assaggio Salumi di mare
Kit assaggio Salumi di mare
ottenuti con procedimenti tradizionali eseguiti rigorosamente a mano. Un lavoro che richiede esperienza e maestria nel taglio e nella lavorazione Qui si lavorano pesci pregiati e selezionati per offrire prodotti che presentino le caratteristiche di pregio e di alta qualità . La salumeria si avvale di lunga esperienza e di tradizione per la lavorazione di specialità ittiche con ricette che risalgono alla fine dell’800. Da sempre seleziona il miglior pescato e utilizza il purissimo sale di Volterra senza l’ausilio di conservanti.
Il kit dei Salumi di Mare è pensato per offrire la possibilità di assaggiare molte delle specialità di salumi, 10 assaggi proposti realizzati con il miglior pesce di mare portato a stagionatura di oltre 5 mesi.
1 confezione di ” Soppressata di Seppia nel suo nero ” 50g
1 confezione di ” Soppressata di Scoglio ” 50g
1 confezione di ” Porchetta di Tonno ” 70g
1 confezione di ” Soppressata di Polpo ” 50g
1 confezione di ” Speck di Pesce Spada ” 50g
1 confezione di ” Mortadella di Mare ” 50g
1 confezione di ” Prosciutto di Tonno ” 50g
1 confezione di ” Bresaola di Tonno ” 50g
1 confezione di ” Tartare di Salmone affumicato Baltik ” 150g
1 confezione di ” Ragù di Tonno Sughi di Mare ” 200g
- NB: Nel caso venga a mancare un prodotto di quelli menzionati sopra, lo stesso sarà sostituito da altro prodotto equivalente
Con alto contenuto proteico, omega 3 e omega 6, a basso contenuto calorico. Ricchi di minerali come calcio, iodio e fosforo e vitamine A e B. Altamente digeribili e risultano utili nelle diete adatte agli sportivi e chi segue diete e salutisti. Senza glutine e senza lattosio.
Acquista online il Kit assaggio Salumi di mare: riceverai 10 confezioni con i migliori salumi e specialità realizzate con ricette originali dell’800 con stagionatura oltre 5 mesi! Buoni e leggeri! Ideali nelle diete ipocaloriche!