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Il Divorzio 2019

Il Divorzio 2019

da Cantina Valfieri

26,00

Il Divorzio 2019

Brut Metodo Classico Millesimato . Vino bianco 100% uve Pinot Nero. Perfetto da servire per aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce.

Annata 2019

Bottiglia da 750 ml

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COD: VLFAT01SPB19075 Categorie: ,
Il Divorzio 2019

Assaggiato da

Filippo

L'ambasciatore

Di un bel giallo paglierino intenso, fresco, sprigiona fiori d'arancia e richiami di crosta di pane. Ottimo accompagnato da piatti di pesce o con le crudités.

La fondazione della cantina Valfieri risale al 1961 ad opera di Riccarda Clerici Riccadonna appartenente a una delle storiche famiglie di produttori vinicoli piemontesi. Successivamente la sede fu spostata a Costigliole d’Asti, cuore della produzione pregiata vinicola piemontese ed è qui che viene prodotto Il Divorzio 2019

Risale al 2020 l’acquisizione da parte di Mura Mura grazie alla quale è stato possibile vinificare i cru di Barbaresco e Barolo. Fermo restando l’alta qualità che caratterizza Mura Mura per la produzione si sono semplificati alcuni processi. E’ stata aperta la possibilità di utilizzare uve di vigneti giovani anche non di proprietà a che hanno dato vita ai vini a marchio Alfieri.

Il Divorzio 2019

Ottenuto da uve Pinot Nero si caratterizza per la sua freschezza, fine perlage e al tempo stesso eleganza. Di un bel giallo paglierino intenso, al naso apre un bouquet con sentori di crosta di pane e fiori di arancia. In bocca è ricco e sapido.

Pérlage delicato accompagna bene antipasti leggeri, verdure, gamberi, pollame o primi piatti. Esalta i sapori senza coprirli, perfetto in abbinamento ai piatti di pesce.

Scheda: Il Divorzio 2019

 Brut Metodo Classico
  • Uvaggio: 100% Pinot Nero.
  • Affinamento : 36 mesi di affinamento sui lieviti post tiraggio.
  • Affinamento in bottiglia: 3 mesi post degorgemen.
  • Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine, spuma cremosa.
  • Al naso: Aromi di crosta di pane, biscotto, albicocca e fiori di arancio
  • In bocca: Ricco, sapido e con una buona freschezza.
  • Abbinamenti: Aperitivi, crudités e piatti a base di pesce

 

 

 

Formato

Bottiglia da 750 ml

Tempo di preparazione

Regione

Abbinamento

con aperitivi, , crudités e piatti a base di pesce

Cantina Valfieri

La fondazione della cantina Valfieri risale al 1961 ad opera di Riccarda Clerici Riccadonna appartiene a una delle storiche famiglie di produttori vinicoli piemontesi . Successivamente la sede fu spostata a Costigliole d'Asti, cuore della produzione pregiata vinicola piemontese. Risale al 2020 l'acquisizione da parte di Mura Mura grazie alla quale è stato possibile vinificare i cru di Barbaresco e Barolo. Fermo restando l'alta qualità che caratterizza Mura Mura per la produzione si sono semplificati alcuni processi che hanno dato vita ai vini a marchio Alfieri. Nel 2022 sono nati i primi due vini : L'Antidoto, vino rosato e La finestrina, Barbera d'Asti DOCG. Il tempo e la cura uniti alla ricerca della qualità sono gli elementi che contraddistinguono i vini della cantina piemontese.

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