Grissini al finocchietto

Grissini al finocchietto

da Il Foro - Pane e piccola gastronomia

5,00

Grissini artigianali tirati a mano con semi di finocchietto
Solo con olio extravergine di oliva
Senza lievito
Confezione da 200 g

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Quantità

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COD: DRMBN01GFI02 Categorie: ,
Grissini al finocchietto

Recensito da

Roberto

Lo storico

Per me che sono pugliese, questi grissini rappresentano la forma allungata ed altrettanto friabile dei classici taralli. In passato erano solo privilegio dei nobili torinesi, ma proprio per la loro versatilità si diffusero in tutte le sfere della società. Li ho trovati particolarmente gustosi, da consumare come aperitivo, da accompagnare con salse o semplicemente da sgranocchiare a metà mattinata.

I grissini della panetteria Il foro sono tirati a mano senza aggiunta di lievito.
La cottura in forno a temperature giuste li rende friabili e gustosi.

Formato

Confezione da 200 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Farina di GRANO tenero tipo 00, olio extravergine d’oliva, semi di finocchietto, sale

Allergeni

Grano

Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Disponibili a breve

Tempo di conservazione

5 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Regione

Il Foro - Pane e piccola gastronomia

Nel 2003, con l'apertura dell'osteria pizzeria "Il Foro dei Baroni" parte una piccola, oggi grande, realtà nel caratteristico centro storico di Benevento. Nel 2020 i fratelli D'Addio si mettono di nuovo in gioco e grazie alla collaborazione di Agostino e Valdy, con resilienza e coraggio, dato il difficile momento storico dovuto alla pandemia, il 10 settembre 2020 inaugurano una caratteristica bottega, che prende il nome di "il Foro, pane e piccola gastronomia" nel suggestivo centro storico di Sant'Agata de' Goti.
Si dedicano con passione alla produzione di pani speciali, prodotti con farine di grani antichi autoctoni, sani e digeribili grazie alla lenta e paziente lievitazione con lievito madre e resi ancora più buoni dalla cottura a legna.
Producono anche grissini aromatizzati, pane carasau, crostini e tante altre leccornie.

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