Se da Termeno in Alto Adige si volge lo sguardo ad est, si vedono ergersi chiare le pendici del Como Bianco. Roner dal 1946 porta avanti l’antica arte della distillazione e su queste pendici ogni estate vengono raccolte a mano le pigne fresche del pino cirmolo. Sono queste particolari pigne, che impiegano ben tre anni ad arrivare alla maturazione, a dare a questo Z44 Distilled Dry Gin la sua personalità unica.
Note mediterranee di agrumi si uniscono a molteplici erbe alpine e prealpine per completare le note balsamiche delle pigne di cirmolo.
Le tipiche note di ginepro incontrano l’achillea, la radice di violetta, la radice di genziana.
Le pigne fresche, ricche di linfe, vengono lavorate per infusione e successivamente ne viene distillato l’estratto in un piccolo alambicco.
SCHEDA: Z44 Distilled Dry Gin
Nota olfattiva: Erbacea
Gusto: Pulita/Fine
Abbinamenti: Acqua tonica
Occasione: Aperitivo/Cocktail, Classico, Tipico
Contenuto: 0,70 l
Gradazione alcolica: 44% vol
Il Gin Z44 è stato insignito di numerosi premi e riconoscimenti: 2022 Bartender Spirits Award – Gold, 2022 Gault & Millau – 4 Gläßer, 2020 US Spirits Rating – Gold, 2019 World Spirits Award- Gold, 2018 Int. Review of Spirits – Gold, 2018 San Francisco World – Gold, 2018 Destillata – Gold, 2017 International Spirits Award – Double Gold
