L‘azienda il Bottaccio, da ben quattro generazioni si dedica con passione e grande energia alla coltivazione dell’olivo e alla produzione di olio extravergine di oliva e di prodotti come sott’oli utilizzando le migliori verdure e il proprio olio ed e qui che viene realizzata la Giardiniera in olio extravergine
Qui la qualità è di casa ed è per questo che l’azienda ha scelto di produrre soltanto olio extravergine di oliva, in diverse tipologie in grado di soddisfare i diversi gusti e i diversi utilizzi. La raccolta è eseguita manualmente o semi manuale e un’attenzione particolare viene applicata per la selezione delle olive. Grande importanza è osservata per i tempi di frangitura, per i quali non devono mai trascorrere più di 8 ore dalla raccolta.
Giardiniera in olio extravergine
Giardiniera in olio extravergine di oliva in vasetto da 280 gr. Croccante e delicata è ideale per accompagnare affettati e salumi, carni in umido, arrosto o grigliate. Realizzata con ingredienti selezionati e verdure fresche. La lavorazione è artigianale per poter esaltare il sapore di ogni singolo ingrediente. Solo ingredienti naturali, privi di sostanze chimiche o artificiali.
