Giardiniera della nonna Antonia

Giardiniera della nonna Antonia

da Urselli Food

5,80

Verdure miste in aceto di vino
Vasetto da 550 g

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità

Vedi anche gli altri prodotti di Urselli Food


COD: RSLFG01GRDNN01 Categoria:
Giardiniera della nonna Antonia

Assaggiato da

Elena

La foodblogger

I pomodori secchi appartengono alla linea Tipici di Urselli Food.
Una linea di prodotti dal sapore eccezionale, dalla storia unica e dalla storia centenaria, trasformati secondo le tecniche più tradizionali per conservarne tutta la bontà e la genuinità.
, finocchi, peperoni e cavolfiore conservati in aceto di vino per piatti colorati e saporiti.
La Giardiniera della nonna Antonia è composta da croccanti carote, finocchi, peperoni e cavolfiori, conditi soltanto con aceto, zucchero e sale. Conserva intatto tutto il gusto delle verdure appena colte dall’orto.

Formato

Peso netto 550 g – Peso sgocciolato 350 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Verdure miste (carote, finocchi, peperoni gialli e rossi, cavolfiore) 63%, aceto di vino (SOLFITI), acqua, sale, zucchero, correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300)

Allergeni

Solfiti

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Energia 54 kJ/13 kcal
Grassi 0,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 1,3 g
di cui zuccheri 1,2 g
Proteine 0,6 g
Sale 1,9 g

Tempo di conservazione

36 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore; dopo l’apertura conservare in frigo
da 0 a 4 °C e consumare entro 4 giorni

Abbinamenti consigliati

Prodotto versatile, la giardiniera si può usare per arricchire insalate, specialmente quella di riso, come contorno o per la preparazione di piatti speciali come il maialino rosato, i gamberi al vapore, i nervetti di vitello e piatti a base di pollo

Regione

Urselli Food

Urselli Food nasce nel cuore della Puglia, a Cerignola, località nota per le pregiatissime olive. Qui l'azienda produce i propri sott’oli e conserve con i prodotti della terra coltivati da agricoltori della zona.
Urselli food si dedica artigianalmente alla lavorazione di questa materia prima, selezionando le verdure e lavorandole a mano, secondo le antiche ricette di casa, mescolando gli odori e le spezie locali. Molto importante in questo processo è l'utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva Coratina, una cultivar tipica proprio di queste zone, che regala alle conserve un sapore unico e caratteristico. L'azienda non solo utilizza questo olio per le proprie conserve, ma lo propone anche in bottiglie, lattine e bellissime ceramiche artigianali di Grottaglie.
Materia prima locale, selezione di prodotti della tradizione pugliese, anche quelli meno conosciuti nel resto d'Italia (come ad esempio i lampascioni), artigianalità, valorizzazione delle peculiarità territoriali, questi sono gli elementi fondamentali della filosofia di Urselli food, volta a proporre e diffondere i sapori di una volta, quando le conserve e i sott’oli si facevano in casa.

0

SU