Gelatina di brodo di giuggiole
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Gelatina di brodo di giuggiole
Gelatina di brodo di giuggiole

Gelatina di brodo di giuggiole

da Le bontà di Paola e Sidonia

€6,00

Gelatina a base di giuggiole
Vasetto da 90 g

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Gelatina di brodo di giuggiole

Recensito da

Simona

L’Esploratrice

Andare in brodo di giuggiole è un modo di dire che esprime gioia, andare in sollucchero, godere di qualcosa di estremamente piacevole, da qui il nome di questa composta a base di giuggiole, mele antiche e vino bianco, Dal gusto unico per una sana e ricca colazione, per accompagnare formaggi, ideale anche per farcire crostate e dolci. Assolutamente da provare, per ritrovarsi in un bosco incantato dove elfi e spiritelli prepararono le loro ricette un po' magiche.

Paola e Sidonia preparano le loro bontà con ingredienti semplici e genuini, senza aggiungere addensanti, coloranti o aromi.
Grazie al loro lavoro appassionato, dentro e fuori dalla cucina, possiamo riassaporare frutti antichi e dimenticati, come la giuggiola, un piccolo frutto dalle molte proprietà benefiche: è ricco di vitamine, soprattutto A e C, ferro e calcio.
Inoltre i loro prodotti sono senza glutine.

Formato

Vasetto da 90 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Giuggiole, mele antiche, uva, vino bianco (contiene SOLFITI), zucchero di canna bio

Allergeni

Solfiti

Note

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Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta del sole; una volta aperto conservare in frigorifero

Abbinamenti consigliati

Questa gelatina è ottima spalmata sul pane per una sana colazione, ideale anche per accompagnare formaggi e per farcire dolci

Regione

Le bontà di Paola e Sidonia

L'incontro con Paola è stato per me un'amore a prima vista, un riconoscere un simile, qualcuno che parla la tua stessa lingua e crede in quello che fa. Una donna forte e vulcanica che insieme alla cugina Sidonia, molto brava in cucina, ha realizzato un vecchio sogno: è tornata a vivere nella casa natale in mezzo ad un bellissimo bosco con l'idea di valorizzare le bacche, i frutti selvatici e i fiori dimenticati.
Le due donne hanno dato vita a prodotti unici con i segreti delle ricette tramandate delle nonne, per riassaporare i veri sapori dell'infanzia con la "S" maiuscola.
Producono, come le chiamano loro, marmellate di frutti antichi e dimenticati rigorosamente con zucchero di canna bio, ma non solo. Dalle loro cucine escono anche meravigliosi pesti e sott’olio. Tutto segue il naturale ritmo della natura e delle stagioni, ricavando dalla natura i frutti nel modo più naturale possibile.
La voglia di sperimentare è un'altra caratteristica dell'azienda che non smette di sorprenderci con ricette che sembrano uscite dalle favole... e non manca un pizzico di magia!
Il colore delle confetture e delle conserve è quello vero, naturale, della frutta e della verdura, senza coloranti; le composte sono morbide e soavi e lasciano in bocca la sensazione e il gusto pieno del frutto o dell'ortaggio che stiamo gustando.

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