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Fruttato Condimento Calamansi 250 ml

Fruttato Condimento Calamansi 250 ml

da Acetaia Mussini

11,00

Condimento con mosto d’uva aromatizzato alla Purea di Arancio Calamansi

Bottiglia da 250 ml

calamansi

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Quantità

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Recensito da

Sara

L'esigente

La nota agrumata del calamansi, unita alla dolcezza del mosto d’uva e alla freschezza dell’aceto di vino per pesce alla griglia, una macedonia, verdure e insalate fresche e gustosi cocktail e long drinks.

Mussini ha creato nei  fruttati una linea di condimenti delicati a base di mosto d’uva cotto o concentrato, aceto di vino, aromi e puree naturali,.

Le loro note sono speziate e fruttate,  piacevolmente agrodolci e caratterizzati da una bassa acidità, perfetti per accompagnare moltissimi piatti e preparare gustosi cocktail.

Tantissimi sapori disponibili: lampone, mango, frutto della passione, melograno, fichi e datteri, pesca e albicocca, tartufo bianco, BBQ, calamansi e zenzero!

Scheda prodotto: Fruttato Condimento Calamansi

Aspetto: leggermente velato
Colore: Arancione
Odore: Fruttato, leggermente acido, caratteristico di arancio
Sapore: Fruttato con retrogusto agrodolce
Densità: 1,28
Acidità: 4%

Abbinamenti : Pesce vapore o grigliato, Cocktail, Gelato alla crema, Macedonia, Insalata di verdure fresche, Formaggi, Carni bianche

Peso 0,250 kg
Formato

Bottiglia da 250 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Note

,

Abbinamenti consigliati

Ideale per insalate, verdure bollite o alla griglia, macedonie, tartare, pesce alla griglia, crudo o bollito, formaggi

Regione

Ingredienti

Mosto d’uva concentrato 70%, aceto di vino, purea arancio calamansi 2%, aroma naturale arancia . Contiene solfiti.

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui si affiancano prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.

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