Nel 2017 Pezzetta ha festeggiato novant’anni di storia e in tutto questo tempo la qualità e la passione nel lavoro svolto sono sempre rimaste immutate nel tempo Frico Friulano invito all’assaggio.
Frico Friulano invito all’assaggio
Fedeli alla propria terra friulana e ai suoi prodotti, poi, una volta raffinata la loro esperienza, si sono dedicati al mondo caseario e ai suoi prodotti, fra le tipicità troviamo il Frico Friulano.
Il Frico Classico racchiude l’essenza del Friuli, rappresenta la tipicità culinaria di un intero territorio. Viene preparato con una selezione di formaggi freschi e stagionati, tagliati a cubetti e miscelati con patate. E’ precotto al forno e proposto sottovuoto, per garantire la più lunga durata possibile. Basta riscaldarlo per un paio di minuti nel forno a microonde o in una padella antiaderente senza aggiunta di grassi.
Il Frico con le patate è un piatto tipico prodotto della cucina Friulana che affonda le sue radici nelle zone della Carnia. Tradizionalmente era preparato con gli scarti del formaggio oggi invece i formaggi friulani (sia freschi che stagionati) vengono sapientemente selezionati e tagliati a cubetti. Miscelati con le patate e precotti al forno.
Il Frico con lo Speck di Sauris: qui i formaggi friulani incontrano una grande eccellenza lo speck di Sauris a creare un prodotto vera essenza di un territorio: il Friuli e la sua gastronomia.
Il prodotto che presentiamo va solamente scaldato in una padella antiaderente. O al microonde senza aggiunta di olio o burro.
Il Frico viene insaporito con diverse varianti di gusto a partire da quello classico con patate! è confezionato singolarmente sottovuoto per garantire una lunga durata del prodotto.
Vi proponiamo l’acquisto di 6 pezzi di frico così composti:
numero 3 confezioni di Frico classico friulano
numero 3 confezioni di Frico allo Speck di Sauris
