La Foresta è un microbirrificio di Prato, animato da Giulio, maestro birraio e anima eclettica del birrificio, ecco dove nasce Flamingo (birra salata)
Flamingo (birra salata)
Vogliamo creare prodotti caratteristici all’interno del nostro paese, rispettosi dell’ambiente e di ciò che la natura ci ha donato. Il birrificio sorge a Prato tra San Martino e Coiano. Giulio la passione per la birra ce l’ha sempre avuta. Fin da ragazzo l’ha coltivata iniziando in casa con i kit del fai da te. Ma il sogno era sempre lì: un giorno voglio avere il mio microbirrificio dove produrre birre di qualità e sperimentare!
Flamingo è la nostra birra chiara, salata e aromatizzata con semi di coriandolo. In stile Gose. Un prodotto dalle caratteristiche uniche: utilizzando il sale rosa dell’Himalaya per darle una sensazione ‘Salmastra’ al palato. L’aroma che spicca è quello dei semi di coriandolo che le donano una freschezza esplosiva. Caratterizzata da una facile beva grazie all’ingente quantità di frumento utilizzata per brassarla!
La birra Flamingo è l’aperitivo perfetto. Invita al sorso. Regala note speziate e abbinamenti gastronomici intriganti. Provala con piatti a base di pesce.
Tutte le nostre birre sono rigorosamente non filtrate e non pastorizzate e prodotte, in quantità limitata proprio per garantire una maggior freschezza al prodotto.
- Alc: 4,5%
- IBU: 16
- L: 2,5
- Formato: Bottiglia 33 cl e 75 cl
- Temperatura di servizio: 8 °C
- Aromi:Â fruttato richiami esotico
- Abbinamenti: Piatti a base di pesce grasso o aringhe, Stinco di maiale, Aperitivi
DOLCEZZAÂ 
AMAROÂ 
AROMAÂ 
