Name: Fiore di teff senza glutine e lattosio
SKU: 5719
Availability: InStock

Biscotti a base di farina di riso e di teff, un cereale tradizionale etiope poco noto in italia, ma prezioso perché naturalmente privo di glutine.

I fiori di teff possono essere consumati in tutta tranquillità anche da chi non può o non vuole inserire nella propria alimentazione glutine e lattosio.

I prodotti Fidani sono destinati a tutti coloro che perseguono la qualità, a chi sceglie la bellezza e il benessere, l’equilibrio e la convivialità, la natura e la tradizione.

Informazioni aggiuntive

Reperibilità	Tutto l'anno
Ingredienti in etichetta	Farina di riso, BURRO DELATTOSATO, zucchero, UOVA, farina di teff (9%), fiocchi di patate, aromi naturali: limone, arancia, vaniglia, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, tartrati di potassio, cannella
Allergeni	Burro, uova
Note	Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Senza lattosio, Senza margarine, Senza olio di palma
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 1771 kJ/423 kcal Grassi 20 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 56 g di cui zuccheri 23 g Proteine 5 g Sale 0,02 g
Tempo di conservazione	10 mesi
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Abbinamenti consigliati	Perfetti con bevande calde come i tè speziati e i tè alle erbe
Certificazioni	BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, FDA (Food and Drug Administration) Protocollo statunitense della Food and Drug Administration, Halal Certificazione alimentare islamica, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare, PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) Protocollo statunitense di Controllo Preventivo per la Sicurezza degli Alimenti
Riconoscimenti	Bellavita Awards di Amsterdam 2018: due stelle Gluten Free Awards di Rimini 2017: vincitori per la categoria Biscotti
Regione	Abruzzo

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Produttore

Fidani

I prodotti Fidani presentano un bell'aspetto artigianale che invita all'assaggio anche chi non ha particolari problemi legati all'alimentazione. L'azienda è riuscita a coniugare l'aspetto salutistico con la bontà, facendo riscoprire sapori e gusto anche a chi per motivi legati a intolleranze o allergie ha una scelta limitata sul mercato.
Per i Fratelli Fidani coniugare il benessere con il gusto e la natura è una filosofia di vita, da cui nasce un'organizzazione produttiva molto attenta alle materie prime, sceltissime, come le mandorle utilizzate nei bocconotti. La ricerca e la sperimentazione sono alla base della realizzazione di prodotti che sono vere e proprie specialità artigianali.

Fiore di teff senza glutine e lattosio