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Confezione da 1 kg
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Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Il Bosco Incantato
L’anima del Bosco incantato è Alessandra da sempre affascinata dalle ricette di famiglia e dalle tradizioni, dall’amore per la Natura e il rispetto per i suoi tempi e i suoi ritmi dalla volontà di avere i propri prodotti a km zero, sani e genuini direttamente coltivati e lavorati da fresco prodotti attenti sia alle intolleranze che alle scelte alimentari.
Senza conservanti e addensanti, per farvi assaporare, ogni volta che assaggiate questi prodotti, il gusto pieno e naturale dei propri prodotti.
Farina semintegrale di Grano Duro macinata a pietra  : La lavorazione a pietra riduce al minimo la perdita di fibre, vitamine e minerali, questa farina ha una granulometria molto fine, che la rende adatta alla preparazione di pane, pizza, focacce, pasta fresca ma anche crostate e biscotti.
La varietà Marco Aurelio prende il suo nome in omaggio all’imperatore Marco Aurelio, le sue doti: colore, elasticità del glutine e bontÃ
| Peso | 1,0 kg |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore |
| Regione | |
| Note | |
| Allergeni | Glutine |
| Ingredienti | semola di grano duro |
| abbinamenti | per preparare pane, pizza e focacce e pasta fresca |
Un posto dove l' amore per la terra e quello per la tradizione con i suoi inconfondibili sapori e profumi sono strettamente legati tra di loro. Il cuore pulsante del Bosco Incantato® è la sua titolare, Alessandra , cresciuta con i racconti delle ricette di famiglia e di aromi freschi con il sapore del mare e del Sud. Proprio lei nel 2016 sentendo il forte richiamo per la terra e la tradizione si crea un mondo dove esprimere tutto il suo amore per la natura e per la cucina : Il Bosco Incantato che nasce su un terreno di quasi due ettari, sul quale spiccavano solo 28 piante di ulivo quasi inselvatichite, un posto pieno di ricordi provenienti dal cuore della sua famiglia. Alessandra crede nelle cose genuine, nelle stagioni e nel rispetto per la natura , nelle cose fatte con cura e dolcezza. Gli ingredienti che pianta e coltiva sono tutti genuini e li trasformano in prodotti di ottima qualità come fatti in casa. Non vengono utilizzati conservanti o addensanti e buona parte di essi sono senza glutine e senza lattosio, nonché vegan. Alessandra ha pensato davvero a tutti! Una piccola azienda agricola sita a Tuscania che con molta dedizione e passione si occupa di produzione e trasformazione di frutta, spezie e prodotti da forno a km zero . Dopo 4 anni di SQNPI (agricoltura integrata) adesso l'azienda è in regime di conversione per il biologico. Lavorano solo la frutta di propria produzione e seguono il ciclo della stagionalità senza nessuna forzatura , secondo natura, pertanto alcuni prodotti sono disponibili solo in stagione! Una volta terminati non possono essere riassortiti fino alla stagione successiva! La loro filosofia? E' l'amore quello con la A maiuscola!
