€10,00
Condimento balsamico invecchiato 6 anni
Bottiglia da 100 ml
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Questo importo รจ riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Acetaia OddoliniIl Calamaio รจ un condimento balsamico in conversione biologica, creato artigianalmente da Acetaia Oddolini e invecchiato sei anni in botte di rovere.
Aciditร 6%
| Formato | Bottiglia da 100 ml |
|---|---|
| Reperibilitร | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti | Mosto d'uva cotto |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | Energia 1118 kJ/263 kcal |
| Profilo organolettico | Aspetto: denso e brillante |
| Tempo di conservazione | L'essenza non รจ soggetta a deterioramento o a scadenza |
| Abbinamenti consigliati | Si abbina perfettamente a formaggi freschi o stagionati, risotti, pasta fredda, tortellini e tortelloni, vellutate, carni bianche e rosse, pesce crudo, al forno o grigliato, verdure crude o grigliate; da provare sulla frutta, sul gelato o su una fetta di torta |
| Regione |
L'azienda agricola familiare Acetaia Oddolini, con sede a Cavezzo di Modena, รจ nata a seguito del terremoto del 2012 in Emilia ed ha la certificazione biologica. Dalla sua fondazione si รจ dedicata alla produzione di un vero e proprio tesoro della tradizione del territorio modenese: l'Essenza di Modena e altri condimenti balsamici. Per la famiglia Oddolini รจ importante garantire la qualitร dei propri prodotti dandogli un tocco di autenticitร e si occupa personalmente di tutte le fasi produttive della squisita Essenza e degli altri condimenti, sin dalla coltivazione delle proprie uve certificate biologiche. Il loro prodotto quindi non รจ solo buono ma anche sano e genuino, infatti non contiene nรฉ coloranti, nรฉ caramello, nรฉ conservati, inoltre รจ privo di glutine.
